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Effect of the cold pre-fermentative maceration and aging on lees times on the phenolic compound profile, antioxidant capacity and color of red sparkling wines. [PDF]

J Food Sci Technol, 2022
Barros APA, Silva IS, Correa LC, Biasoto ACT.   +3 more
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Physicochemical and functional properties of new sports drink with ricotta cheese whey and a brazilian passion fruit variety. [PDF]

J Food Sci Technol, 2023
Silva GS, da Costa Castro CDP, Borges GDSC, de Freitas ST, Aidar ST, Biasoto ACT, Rybka ACP, Cardarelli HR.   +7 more
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Bacterioplí­¢ncton e variáveis abióticas como indicadores de qualidade da água de viveiros de camarão em região tropical (Nordeste, Brasil)

Boletim do Instituto de Pesca, 2018
O presente trabalho objetivou determinar a densidade do bacterioplí­¢ncton em dois viveiros de camarão no Nordeste do Brasil durante ciclos completos de cultivo do camarão Litopenaeus vannamei, bem como avaliar as variáveis que influenciam a qualidade ...
Margarida de Lourdes Melo Nelson dos SANTOS, Luiz SODRÉ-NETO, Ivaneide Alves Soares da COSTA, Magnólia Fernandes Florêncio ARAÚJO   +3 more
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Chemical typicity of tropical tannat red wines from sub-middle São Francisco Valley, Brazil. [PDF]

J Food Sci Technol, 2022
Alves CAN, Biasoto ACT, Torres LHPS, Corrêa LC, Leão PCS, Barros APA, de Vasconcelos LB.   +6 more
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COMPARAÇÃO DA DINÂMICA DE DESEMBARQUE DE FROTAS CAMAROEIRAS DO ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL

Boletim do Instituto de Pesca, 2018
Comparou-se a diní­¢mica de desembarques das frotas dirigidas ao camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri) e ao camarão-rosa (Farfantepenaeus paulensis e F.
Roberto GRAÇA-LOPES, Acácio TOMÁS, Sergio TUTUI, Evandro SEVERINO RODRIGUES, Aboré PUZZI   +4 more
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Utilization of Agro-Industrial Residues in the Rearing and Nutritional Enrichment of Zophobas atratus Larvae: New Food Raw Materials. [PDF]

Molecules, 2022
Nascimento RQ, Di Mambro Ribeiro CV, Colauto NB, da Silva L, Lemos PVF, de Souza Ferreira E, Linde GA, Machado BAS, Tavares PPLG, Biasoto ACT, Umsza Guez MA, Carvalho N, de Jesus Assis D, da Silva JBA, de Souza CO.   +14 more
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Gut microbiota modulation by jabuticaba peel and its effect on glucose metabolism via inflammatory signaling. [PDF]

Curr Res Food Sci, 2022
Loubet Filho PS, Baseggio AM, Vuolo MM, Reguengo LM, Telles Biasoto AC, Correa LC, Junior SB, Alves Cagnon VH, Betim Cazarin CB, Maróstica Júnior MR.   +9 more
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Avaliação de dispositivos para redução da ictiofauna acompanhante na pesca de arrasto dirigida ao camarão sete-barbas

Boletim do Instituto de Pesca, 2018
A pesca do camarão, realizada com rede de arrasto pelo sistema de portas, causa grande impacto no ecossistema marinho, especialmente no estrato demersal-bentônico.
Andre Pereira CATTANI, Cristina BERNARDO, Rodrigo Pereira MEDEIROS, Lilyane de Oliveira SANTOS, Henry Louis SPACH   +4 more
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COMPARAÇÃO ENTRE A PRODUÇÃO DE CAMARÃO-SETE-BARBAS E DE FAUNA ACOMPANHANTE PELA FROTA-DE-PEQUENO-PORTE SEDIADO NA PARIA DE PEREQUí­Å , ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL

Boletim do Instituto de Pesca, 2018
Analisaram-se 44 amostras de fauna acompanhante obtidas em 1987 e 1988 junto í­Â  frota artesanal dirigida ao camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus kroyeri Heller, 1862) sediada na praia do Perequê, Guarujá, Estado de São Paulo, Brasil.
Roberto GRAÇA LOPES, Aboré PUZZI, Evandro SEVERINO RODRIGUES, Airton BARTOLOTTO, Dulcelena GUERRA, Karen FIGUEIREDO   +5 more
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DIETA ALIMENTAR DE PEIXES PRESENTES NA PESCA DIRIGIDA AO CAMARÃO-SETE-BARBAS (Xiphopenaeus kroyeri) NA BAÍA DE SANTOS E PRAIA DO PEREQUí­Å , ESTADO DE SÃO PAULO, BRASIL

Boletim do Instituto de Pesca, 2018
No perí­­odo de agosto de 1980 a julho de 1981, analisou-se o conteúdo estomacal de 602 exemplares de peixes provenientes de amostras obtidas mensalmente de arrastos dirigidos ao camarão-sete-barbas, na baí­­a de Santos e praia do Perequê, no litoral ...
Evandro Severino RODRIGUES, Paulo de Tarso Ferraz MEIRA   +1 more
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