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Capacidade antioxidante de flores de capuchinha (Tropaeolum majus L.)

REVISTA PONTO DE VISTA, 2020
As flores comestíveis são utilizadas na alimentação humana há centenas de anos a fim de melhorar a aparência e o sabor de diversos pratos na culinária. Dentre as flores que podem ser ingeridas, uma das mais conhecidas é a capuchinha (Tropaeolum majus L.), de origem mexicana e peruana, cuja coloração do cálice varia, podendo ser amarelo claro ...
Harícia de Almeida Souza, Amanda Laís Alves Almeida Nascimento, Paulo César Stringheta, Frederico Barros   +3 more
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Blend de maracujá e capuchinha: efeito do processamento térmico sobre compostos bioativos e características sensoriais [PDF]

Brazilian Journal of Food Research, 2017
Blends elaborados com frutas e hortaliças não convencionais, como a capuchinha são alternativas de bebidas com aceitação sensorial, boas características nutricionais, além de ser opção para o desenvolvimento de novos produtos. Para aumentar o tempo de prateleira deste tipo de bebida são necessários processamentos térmicos, que podem causar alterações ...
Gabriela Fontes Alvarenga, Lanamar Almeida Carlos, Aline Cristina Arruda, Luma Moreira Martins, Kenia Grasielle Oliveira, Ernani Clarete Da Silva   +5 more
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Potencial alelopático de Tropaeolum majus L. na germinação e crescimento inicial de plântulas de picão-preto Allelophaty potential of Tropaeolum majus L on picão-preto seeds germination and initial seedling growth

Ciência Rural, 2012
Objetivou-se com este estudo avaliar o potencial alelopático de extratos metanólicos de folhas, flores e raízes de capuchinha (Tropaeolum majus L.) sobre a germinação de sementes e o crescimento inicial de plântulas de picão-preto.
Anelise Samara Nazari Formagio, Tathiana Elisa Masetto, Maria do Carmo Vieira, Néstor Antonio Heredia Zárate, Willian Ferreira da Costa, Lucas Noboru Fatori Trevizan, Maria Helena Sarragiotto   +6 more
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Valor nutricional de hortaliças folhosas não convencionais cultivadas no Bioma Cerrado [PDF]

Brazilian Journal of Food Technology, 2020
Resumo Hortaliças não convencionais ou tradicionais possuem uma vasta e rica variabilidade genética, sendo encontradas em feiras e outras formas de comercialização, em regiões nas quais fazem parte do contexto alimentar e cultural.
Neide Botrel, Sidinéia Freitas, Marcos José de Oliveira Fonseca, Raphael Augusto de Castro e Melo, Nuno Madeira   +4 more
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Estudo Morfoanatômico e Atividade Antibacteriana do Óleo Essencial, Extrato Bruto e Frações das Folhas de Macairea radula (Bonpl.) Dc.

Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science, 2020
Macairea radula, “capuchinha”, é um arbusto popularmente usado para dermatoses e escabioses. Objetivou-se realizar o estudo morfoanatômico, a triagem fitoquímica, avaliar a atividade antibacteriana do óleo essencial, extrato bruto e frações das folhas. A
Luciana Uchôa Tomé, Heleno Dias Ferreira, Larissa Gonçalves de Oliveira, Virgínia Farias Alves, José Realino de Paula, Wadson da Costa Farias, Leonardo Luiz Borges, Tatiana de Sousa Fiuza   +7 more
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ENTRE CARISMA E PODER: O TERRITÓRIO E TERRITORIALIDADES DA ORDEM CAPUCHINHA EM CURITIBA A PARTIR DE SÃO FRANCISCO DE ASSIS

Raega - O Espaço Geográfico em Análise, 2013
Explorar o conceito de carisma a partir da pessoa de São Francisco de Assis, traduzindo-o como poder, e como estrutura estruturante, bem como compreendê-lo como elemento constitutivo dos territórios e territorialidades da Ordem Capuchinha em Curitiba-PR é o objeto central deste trabalho.
GHISLANDI, Marco Aurélio
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Estudo piloto de planta alimentícia não convencional (PANC): adesão da capuchinha (Tropaeolum majus L.) na dieta e monitorização de indicadores biométricos e clínicos

, 2022
As flores de Tropaeolum majus conhecidas como capuchinha, capuchinha de jardim, agrião-da-índia ou agriãomonge são mundialmente utilizadas como suplemento alimentar em dietas à base de plantas, adicionadas a smoothies, sopas, maioneses e saladas por consumidores em busca de fontes de substâncias consideradas benéficas para a saúde humana. A maioria dos
Serrador, Maria da Graça Lopes, Silva, Alda Pereira da, Tavares, Rejane Giacomelli, Rodrigues, Luís Monteiro, Costa, Maria do Céu   +4 more
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Descontinuidades indigenistas e espaços vividos dos Guarani

Revista de Antropologia, 2015
Os aldeamentos indígenas do império (1845-1889) constituem uma instigante descontinuidade na série de registros da política indigenista colonial e da ação missionária cristã: antecederam a elaboração da Lei de Terras (1850) e instituíram, por ...
Marta Amoroso
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Floral biology of Tropaeolum majus L. (Tropaeolaceae) and its relation with Astylus variegatus activity (Germar 1824) (Coleoptera: Melyridae)

Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2011
Tropaeolum majus L. (nasturtium) is a culture popularly known by its medicinal, ornamental and culinary utility. This work aimed to evaluate the interaction between Astylus variegatus (Germar 1824) (Coleoptera: Melyridae) and the nasturtium flowers ...
Maria Emilia P.F. Silva, Rosilda M. Mussury, Maria do Carmo Vieira, Valter V. Alves Junior, Zefa V. Pereira, Silvana P.Q. Scalon   +5 more
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Unconventional vegetables collected in Brazil: chromosome number and description of nuclear DNA content

Crop Breeding and Applied Biotechnology, 2017
The aim of this study was to perform chromosome counts and nuclear DNA quantification of the unconventional vegetables species: bertalha (Basella alba L.), vinagreira verde (Hibiscus sabdariffa L.), azedinha (Rumex acetosa L.), peixinho (Stachys ...
Luis Felipe Lima e Silva, Vânia Helena Techio, Luciane Vilela Resende, Guilherme Tomaz Braz, Kátia Ferreira Marques de Resende, Carolina Queiroz Samartini   +5 more
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