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The aim of this work was to evaluate the influence of the chemical structure of carboxymethylcellulose (CMC) on the rheological performance and fluid loss of clay dispersions. The dispersions were prepared with a fixed content of bentonite clay (15 g/350
K. C. Nóbrega +4 more
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O rambotã (Nephelium lappaceum L.), fruta originária da Ásia, é cultivado comercialmente no Brasil, nos Estados da Pará e Bahia, mas devido à propagação sexuada, apresenta grande variabilidade para características morfológicas e químicas dos frutos ...
Célio Kersul do Sacramento +4 more
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Realizou-se no Instituto de Zootecnia, N. Odessa e na Apta Regional de Ribeirão Preto, S.P., experimento para avaliações agronômicas e caracterÃsticas qualitativas da silagem, de oito cultivares de milho. Estimou-se utilizando delineamento em blocos ao acaso com três repetições a população de plantas/área, quantidade de espigas por metro ...
Evaldo Ferrari Júnior +4 more
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<p align="justify"> No Amazonas, o abacaxi vem se destacando entre os Arranjos Produtivos Locais, porém, a produção crescente e a incapacidade do mercado em absorvê-lo assim como a alta perecibilidade do abacaxi in natura contribuem para o baixo preço do fruto no perÃodo de safra.
S. S. GONÇALVES +2 more
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Correlação entre características químicas e sensoriais do Café arábica. [PDF]
A análise sensorial atesta a qualidade do café, discriminando suas propriedades sensoriais, assim como a intensidade em que elas são percebidas por quem a realiza. Ainda existe a necessidade de provadores especializados, que dependendo do treinamento, ou
MOREIRA, S. de S. +5 more
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Flavonoides: Características químicas y aplicaciones
En este articulo se muestran las principales características estructurales de los flavonoides y sus métodos deseparación e identificación. Estos compuestos presentan diferentes funciones en las plantas, como atrayentes de animales o como agentes ...
O. Cartaya, Inés Reynaldo
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CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE AMOSTRAS DE LEITE DE TANQUE COMUNITÁRIO
Neste trabalho objetivou-se avaliar a qualidade físico-química do leite cru obtido de 72 amostras provenientes de nove propriedades rurais situadas na região da Gameleira, no município de Sacramento, MG, assim como doze amostras do leite dessas ...
Viviane Souza +2 more
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O estágio de lactação e a mastite subclÃnica podem mudar as caracterÃsticas do leite bovino, causando variações que acarretam conseqüências à qualidade e quantidade do produto e prejuÃzos à qualidade de subprodutos lácteos. Foram estudados animais entre a segunda e quinta lactações de uma propriedade leiteira produtora de leite C ...
Luiz Francisco Zafalon +4 more
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Caracterização dos frutos de goiabeira e seleção de cultivares na Região do Submédio São Francisco
O estudo visou a caracterizar frutos de goiabeira e selecionar cultivares produzidas na Região do Submédio São Francisco. Os frutos, colhidos na maturidade fisiológica, foram provenientes da Estação Experimental de Bebedouro, pertencente à Embrapa Semi ...
LIMA MARIA AUXILIADORA COÊLHO DE +2 more
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A diversidade de floradas no sertão nordestino favorece a produção de méis com caracterÃsticas bastante diferentes conforme o local e a época do ano em que foram produzidos. O presente trabalho teve como objetivo determinar as caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de méis produzidos por Apis mellifera da região da Chapada do Araripe/CE.
Carolina Maranhão Fernandes de Arruda +3 more
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