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Obtenção e avaliação físico-química e sensorial de "chips" de mandioca submetidos a pré-tratame. [PDF]

open access: yes, 2015
O objetivo da pesquisa foi verificar o efeito de quatro pré-tratamentos nas características físico-químicas e sensoriais de "chips" de mandioca da variedade 'Água Morna'.
CARVALHO, A. V.   +2 more
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Efeitos do bochecho de carboidratos no desempenho fí­sico em corrida de endurance: uma revisão sistemática

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2021
Introdução: Diante do desconforto gastrointestinal causado pela ingestão de grandes quantidades de carboidratos durante exercícios de endurance, tem sido estudada a estratégia do bochecho com carboidratos no desempenho esportivo.
Laís Monteiro Rodrigues Loureiro   +3 more
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Responses of antioxidant enzymes, photosynthetic pigments and carbohydrates in micropropagated Pitcairnia encholirioides L.B. Sm. (Bromeliaceae) under ex vitro water deficit and after rehydration

open access: yesBrazilian Journal of Biology, 2018
In this study, the activities of antioxidant enzymes, photosynthetic pigments, proline and carbohydrate contents in Pitcairnia encholirioides under ex vitro conditions of water deficit were evaluated.
C. F. Resende   +5 more
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Fisiologia. [PDF]

open access: yes, 2017
Qual é a diferença entre potencial de rendimento e rendimento potencial? Normalmente, qual é o principal componente determinante do rendimento de grãos no feijoeiro?
CARVALHO, M. A. de F., DIDONET, A. D.
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A Interferência do doce de leite como pré-treino na performance dos praticantes de Crossfit

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2023
Introdução: O Crossfit® é um treinamento de alta intensidade, com movimentos funcionais. Exercícios de alta intensidade demandam um aporte energético adequado, principalmente de carboidratos para promover a homeostase glicêmica, fornecendo energia para ...
Lucas de oliveira Asarias Asarias   +2 more
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Substituição do milho por farelo de palma forrageira em dietas para ovinos em crescimento: consumo e digestibilidade Replacement of corn by forage cactus meal in growing lambs diets: intake and digestibility

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2005
A digestibilidade aparente e os consumos de matéria seca (MS), de matéria orgânica (MO), de proteína bruta (PB), de fibra em detergente neutro (FDN) e de nutrientes digestíveis totais (NDT) foram avaliados para se determinar o efeito da substituição do ...
Robson Magno Liberal Véras   +8 more
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Variabilidade físico-química da farinha de mandioca. [PDF]

open access: yes, 2019
Este trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade físico-química da farinha de mandioca comercializada no município de Cruzeiro do Sul - AC por meio da análise multivariada.
ALVARES, V. de S.   +6 more
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Capacidade tamponante, pH e consistência das fezes em equinos submetidos à sobrecarga dietética com amido Buffer capacity, pH and faeces consistency in horses submitted to dietetic starch overload

open access: yesCiência Rural, 2009
Este trabalho teve como objetivo avaliar a capacidade tamponante (CT), o pH e a consistência das fezes em equinos submetidos à sobrecarga dietética com amido.
Tiago Marques dos Santos   +6 more
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Digestibilidade de dietas com diferentes fontes de carboidratos e sua influência na glicemia e insulinemia de cães Digestibility of diets with different sources of carbohydrates and your influence in the blood glucose and blood insulin in health dogs

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2005
Com o objetivo de estudar a influência das dietas com diferentes fontes de carboidratos na glicemia e insulinemia pós-prandial de cães, foi conduzido, no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA), um experimento com cães da raça ...
José Walter da Silva Júnior   +6 more
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Produção de álcool combustível a partir de carboidratos. [PDF]

open access: yes, 2014
Desde os primeiros momentos da indústria automobilística, o álcool tem sido considerado como um combustível viável. De fato, o primeiro modelo desenvolvido por Henry Ford tinha seu motor adaptado para funcionar tanto com álcool como gasolina. Entretanto,
ABREU, F. R. e., MACHADO, C. M. M.
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