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O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de bixina do colorífico e niacina suplementar em rações, nos níveis plasmáticos de triglicerídeos e lipoproteínas de densidade muito baixa, na gordura da carne de peito, de coxa e sobrecoxa, e na carcaça de ...
Newton Tavares Escocard de Oliveira+3 more
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Influência do método de filetagem e categorias de peso sobre rendimento de carcaça, filé e pele da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) [PDF]
Maria Luiza Rodrigues de Souza+2 more
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O experimento foi conduzido para avaliar os efeitos de altos níveis de lisina na dieta final fornecida no período de 43 a 49 dias de idade, sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. Foi utilizado um delineamento em blocos ao acaso, com esquema fatorial 2 X 4 (2 sexos e 4 níveis de lisina) e 5 repetições (blocos), de 48 aves cada ...
Érika Salgado Politi Braga Saldanha+4 more
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Modelos de predição para peso e rendimento de cortes cárneos através de medidas no animal vivo. [PDF]
Os objetivos deste trabalho foram desenvolver equações de predição com a finalidade de estimar o peso e o rendimento de cortes do traseiro de novilhos Braford através de medidas por ultrassom ?in vivo?
CARDOSO, F. F.+5 more
core
Características quantitativas das partes do corpo não-integrantes da carcaça animal e desenvolvimento do trato gastrintestinal de bezerros da raça Holandesa alimentados com dietas contendo quatro níveis de concentrado [PDF]
Ricardo Dias Signoretti+5 more
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The objective of this work was to evaluate the effect of blending phytogenic additives in broiler chicken diets on their growth performance and carcass yield.
N. T. G. Koiyama+6 more
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O experimento foi realizado no Instituto de Zootecnia visando a avaliar as características de carcaças de novilhos das raças nelore, canchim e santa-gertrúdis terminados a pasto. Os da raça canchim apresentaram pesos quente (269,69 kg) e frio (263,35 kg) da carcaça significativamente maiores do que os nelores (261,04 kg e 256,04 kg) e os santa ...
Albino Luchiari Filho+4 more
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EFEITO DO DESMAME PRECOCE NA CARCAÇA DE NOVILHOS TERMINADOS EM PASTAGEM E ABATIDOS AOS 24 MESES [PDF]
João Restle+5 more
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O presente trabalho foi conduzido nas Estações Experimentais de Nova Odessa e Andradina no perÃodo de 1980-81 com o objetivo de avaliar as caracterÃsticas da carcaça de bovinos machos inteiros d raças nelore, canchim e santa-getrúdis terminados em confinamento: as duas últimas apresentaram carcaças mais pesadas (P
Albino Luchiari Filho+4 more
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Efeito do genótipo sobre as medidas objetivas e subjetivas da carcaça de cordeiros terminados em confinamento [PDF]
Edson Ramos de Siqueira+1 more
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