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Letters from the East. Written during a recent tour through Turkey, Egypt, Arabia, the Holy Land, Syria and Greece

open access: yes, 2009
Appendix.Dedication:Content description: Detailed contentsIllustration: (Views ,)Pagination: PP16+352P, PP10+352PVolumes: 2Edition:2ndText Genre:LettersIllustration: (τοπία ,
Traveller-Carne, John-Carne John   +1 more
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Carne coltivata: una nuova frontiera della ricerca [PDF]

open access: yes
Il dibattito sulla carne coltivata ed altri alimenti di origine cellulare è molto ampio e tante sono le domande che richiedono risposte chiare e scientificamente supportate. In questo scenario la parola chiave è ricerca.
F. Cheli, C. Giromini
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Factores que determinan la selección del lugar de compra de carne de res en Maracaibo, Venezuela

open access: yesRevista Científica, 2010
Un modelo Logit fue especificado para evaluar los factores de decisión del lugar de compra de carne de res por los consumidores. Considerándose como población del estudio a los habitantes del municipio Maracaibo, las 554 carnicerías y los 24 ...
Emma Segovia López   +2 more
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Formulación de salchichas con atún y carne: vida útil y aceptabilidad

open access: yesRevista Científica, 2010
El atún es una especie pesquera de gran aceptación por el consumidor, alto contenido de compuestos nutritivos como proteínas, vitaminas y lípidos, los cuales son beneficiosos para la salud y podrían sustituir en parte, las formulaciones de salchichas a ...
Aiza García   +5 more
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Recollections of Travels in the East; forming a Continuation of the Letters from the East

open access: yes, 2009
Dedication:Content description: Detailed contentsPagination: PP12+348PVolumes: 1Text Genre ...
Traveller-Carne, John-Carne John   +1 more
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Influencia de la temperatura ambiental sobre la calidad del semen en tres razas de bovinos productores de carne

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1984
El estudio se realizó en el Centro de Investigaciones Pecuarias del Estado de Sonora (CIPES) durante el período de noviembre de 1981 a octubre de 1982, el cual fue dividido en cuatro épocas de acuerdo a la temperatura ...
Alfonso Avila Durán   +4 more
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Sicurezza alimentare: problematiche relative alla tecnologia di produzione dei prodotti a base di carne

open access: yes, 2008
La produzione di trasformati a base di carne prevede diverse fasi fasi tecnologiche ai fini della conservabilità dell'alimento. Alcune fasi, come l'affumicamento, possono essere legate aa problemi di sicurezza alimentare.
MERCOGLIANO, RAFFAELINA
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Aplicação da técnica do biospeckle laser na determinação de fenômenos biológicos relacionados à maturação da carne bovina

open access: yes, 2012
Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Sistemas, área de concentração em Modelagem de Sistemas Biológicos, para a obtenção do título de Mestre.Coordenação de ...
Amaral, Isis Celena
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Le Récit idyllique. Aux sources du roman moderne

open access: yesPerspectives Médiévales, 2012
Damien de Carné
doaj   +1 more source

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