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Regulatory framework for dietary supplements and the public health challenge. [PDF]

Rev Saude Publica, 2019
Molin TRD, Leal GC, Müller LS, Muratt DT, Marcon GZ, Carvalho LM, Viana C.   +6 more
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Percepção do consumidor francês em relação à carne bovina estrangeira. [PDF]

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BOUROULLEC, M. D. M., DELIZA, R., DUBOIS, C., DUBOIS, P., JORDAN, G. F., KOENIG, S., LASSERRE, F., MAILLOT, P., ROSENTHAL, A.   +8 more
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Análise da qualidade da carne bovina por RMN. [PDF]

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COLNAGO, L. A., MARIA, R. M.
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Determinação de resíduos de carrapaticidas em carne bovina. [PDF]

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BRONDI, S. H. G., NOGUEIRA, A. R. de A., SOUSA, J. P. de   +2 more
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Produção de carne bovina com qualidade. [PDF]

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CRUZ, G. M. da, TULLIO, R. R.
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Contaminação Microbiana na Carne Bovina Brasileira

Revista de Ciências Agroveterinárias
A garantia de qualidade de produtos alimentícios como a carne bovina, é de extrema importância para evitar surtos de contaminação alimentar devido a presença de bactérias patogênicas, garantindo o bem-estar fisiológico do ser humano, diminuindo o número ...
Izabela Marques Sousa, K. S. Chaves, D. Ribeiro-Brasil   +2 more
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