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COMPETITIVIDADE DAS EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CARNE BOVINA: 2001 A 2020
Revista FocoAs exportações brasileiras de carne bovina totalizaram US$ 7,45 bilhões em 2020, tornando o Brasil o maior exportador mundial. A produção total de carne bovina nesse ano foi de aproximadamente 10,2 milhões de toneladas.
Paulo Guilherme Alarcon Fernandes +2 more
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Qualidade Higienico-sanitária de Carne Bovina Moída
, 2020 O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade higienicossanitária da carne bovina moída comercializada em supermercados no município de Uberlândia, MG. Foram analisadas 30 amostras de 200 g cada de acém moído adquirido em 30 supermercados distintos no município de Uberlândia, MG.
Jhenyfer Lannie de Menezes Ribeiro +4 more
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Revista em Agronegócio e Meio Ambiente
O objetivo deste estudo foi avaliar o perfil e o comportamento de consumidores de carne bovina e sua percepção sobre produtos com Indicação de Procedência (IP).
Greicy Sofia Maysonnave +5 more
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O objetivo deste estudo foi avaliar o perfil e o comportamento de consumidores de carne bovina e sua percepção sobre produtos com Indicação de Procedência (IP).
Greicy Sofia Maysonnave +5 more
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PARÂMETROS DE QUALIDADE DA CARNE BOVINA MOÍDA: UMA REVISÃO
Revista Multidisciplinar do Nordeste MineiroO Brasil é um dos principais produtores de carne bovina no mundo, destacando-se pela relevância econômica e pela importância para a saúde pública. Este artigo revisa os principais aspectos relacionados às condições higiênico-sanitárias da carne bovina e ...
Natália Cristina Lança +6 more
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Contexto de cadena carne bovina
2020En esta ficha de contexto se mencionan los aspectos importantes de la cadena de carne bovina enfocados a su marco productivo, regional, económico, comercio internacional, así como sus perspectivas y tendencias frente al mercado, dando a conocer su entorno de Ciencia y Tecnología e Innovación.
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Cadena de carne bovina : anexo 5
2016El presente documento se preparó con el fin de proveer información básica sobre el desempeño de la cadena productiva, sus vínculos con la orientación de la ciencia, la tecnología y la innovación y las demandas del sector sobre conocimiento técnico, para superar problemas productivos, mejorar la competitividad, la sostenibilidad, aprovechar ...
Diana María Ruiz +2 more
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Il sistema carne bovina nel 2010.
2010------
Pieri, Renato, Federici, Claudio
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2003
Marescotti A., “La filiera carne bovina”, in: Pagni R. (A cura di), “5° Rapporto. Economia e politiche rurali in Toscana”, ARSIA-IRPET-Regione Toscana, Ed. Il sole 24 ore, giugno, 2003, par.1.5, pp.
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Marescotti A., “La filiera carne bovina”, in: Pagni R. (A cura di), “5° Rapporto. Economia e politiche rurali in Toscana”, ARSIA-IRPET-Regione Toscana, Ed. Il sole 24 ore, giugno, 2003, par.1.5, pp.
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A EXPORTAÇÃO DE CARNE BOVINA NO BRASIL
CIMATech, 2019Com o crescimento do mercado internacional de carne bovina, o Brasil vem se destacando como exportador em um negócio que se torna mais competitivo e exigente a cada dia. O objetivo desse artigo é apresentar a situação atual do mercado exportador brasileiro, os impactos desse setor na economia do país, sua cadeia produtiva, o transporte, os desafios ...
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Analisi PCR di carne presunta bovina
2003Meats of Italian and foreign origin were analysed with PCR-SCCP and PCR product sequencing in order to verify foreign meat to belong to bovine (Bos taurus) species. SSCP patterns showed polymorphism which were difficult to categories. Sequencing results showed homologies above 98% between analysed product and bovine and zebu (Bos indicus) sequences.
F. Colombo, C. Cantoni
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