Evaluación y optimización del ciclo productivo del Helix aspersa Müller [PDF]
Uno de los mayores problemas a la hora de poner en marcha un criadero de caracoles, es adaptar la explotación a las condiciones climáticas de la zona donde se ubica.
Martínez de Arriba, Javier
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Estudio de factibilidad para el montaje de una empresa helicicola para carne en el Municipio del Rosal Cundinamarca [PDF]
Tablas, figuras, imágenes, mapaEl presente estudio tiene como finalidad demostrar la factibilidad para la creación de un proyecto helicicola en el municipio de El Rosal Cundinamarca, para lo cual se tendrá presente las condiciones medio ambientales ...
Borja, Rubén D.
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UMA ANÁLISE DA ELASTICIDADE-RENDA DE PROTEÍNA ANIMAL NO BRASIL [PDF]
O Brasil possui um mercado interno potencial para o consumo de alimentos, principalmente para as proteínas animais. A carne, o leite e ovo já fazem parte da alimentação dos brasileiros e sua demanda está ligada a vários fatores, como preços, qualidade ...
Beduschi, Gustavo +4 more
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What’s cooking in multicultural films? Food, language and identity in British and American audiovisual products and their Italian dubbed version [PDF]
In a world in which multiculturalism and multilingualism pervade every layer of society, much attention has been recently focused on exploring the symbolic relevance of socio-cultural traditions in multiethnic contexts of interaction.
Monti, Silvia
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“Deshidratación por flujo de aire caliente de pulpa de caracol gigante megalobulimux maximus” [PDF]
The aim of the present work was to determine the appropriate parameters for the conservation of the giant snail flesh (Megalobulimus maximus) for human consumption. For the analysis of the proximal pulp giant snail, in fresh state, were the following: 15.
Ramos Araujo, Jacinto
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Formulación de la cadena productiva del caracol en Cundinamarca y Boyacá - Colombia para exportar hacia el mercado español [PDF]
To formulate the snail productive chain two referents, the European Union one, specifically, Spain, as well as the Colombian norms, regarding aspects as production and commercialization, were considered.
Lamprea Delgado, Álvaro +2 more
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Anais e resumos do XXXII Congresso Brasileiro de Zoologia: Desafios e Perspectivas para a zoologia na América Latina [PDF]
Annals, meeting reports, symposia and abstracts of the 32rd Brazilian Congress of Zoology.Anais, resumos de reuniões, simpósios e resumos apresentados no XXXII Congresso Brasileiro de Zoologia.O Congresso Brasileiro de Zoologia é um evento bienal que ...
Dal Molin, Anamaria +5 more
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ANÁLISE SENSORIAL DO CAMARÃO SANTANA OU VERMELHO, Pleoticus muelleri (MALACOSTRACA: ARISTEIDAE), REFRIGERADO E IRRADIADO [PDF]
O tempo de conservação do camarão é muito curto, e sua estocagem é difícil. O tratamento do metabissulfito de sódio e a irradiação foi realizado com o objetivo de prolongar a vida útil do produto.
Antony, Marisol +3 more
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Estudio biológico del Riccardoella Limacum (Schrank) y su influencia en la reproducción del Helix Aspersa (L) [PDF]
Tesis Univ. Complutense. Madrid.ProQuestSección Deptal. de Fisiología (Veterinaria)Fac.
Fontanillas Pérez, Juan Carlos
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LÉXICO ESPECIALIZADO DA CULINÁRIA: TIPOLOGIA CONTRASTIVA ENTRE PORTUGUÊS BRASILEIRO E PORTUGUÊS EUROPEU [PDF]
Este trabalho, resultado de uma pesquisa terminológica monolingue, sistemática, descritiva e comparativa, consiste em apresentar uma tipologia dos contrastes detectados no léxico especializado da Culinária entre duas variedades da Língua Portuguesa ...
Lara, Meire de Souza
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