Results 61 to 70 of about 1,999 (196)

Caracterização física, química e bioquímica do mesocarpo interno de frutos do pequizeiro colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento

Ciência Rural, 2013
O objetivo deste trabalho foi a caracterização física, química e bioquímica do pequi, produzido no sul de Minas Gerais, ao longo do seu desenvolvimento. Frutos coletados na 8ª, 9ª, 10ª, 12ª e 13ª semanas após a antese foram selecionados quanto ao tamanho,
Brígida Monteiro Vilas Boas, Alessandra de Paiva Alves, Juliana Alvarenga Alves, Luiz José Rodrigues, Tatielle Custódio Alves, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas   +5 more
doaj   +1 more source

LEAF TEMPERATURE AND TRANSPIRATION OF PEQUI TREES WITH AND WITHOUT WATER RESTRICTION [PDF]

Engenharia Agrícola, 2019
The answers to when and how much to irrigate orchards can be obtained based on the measurements of plants' transpiration and leaf temperature. This study aims to determine the leaf temperature and sap flow of the pequi tree (Caryocar brasiliense Camb ...
Raiane F. Miranda, José Alves Júnior, Derblai Casaroli, Adão W. P. Evangelista, Rafael Batisti   +4 more
doaj   +1 more source

Aspectos agronômicos e de qualidade do pequi. [PDF]

, 2011
Caracterização botânica; características agronômicas; características químicas do fruto; utilização; considerações finais.bitstream/CNPAT-2010/10884/1/Dc-113 ...
ALVES, R. E., BARROS, L. de M., GUERRA, N. B., OLIVEIRA, M. E. B. de   +3 more
core  

Vitamin C content of freeze dried pequi (Caryocar brasiliense Camb.) pulp

Proceedings of 21th International Drying Symposium, 2018
Vitamin C is one of the constituents of pequi pulp. It is a natural antioxidant, capable of sequestering free radicals. The present study aimed to freeze dry a pequi pulp encapsulated with maltodextrin and whey protein and analyze vitamin C content. Vitamin C loss was lower in the experimental run that did not use encapsulating agent.
Soares, C., Nogueira, F., Santana, A., Oliveira, R.   +3 more
openaire   +4 more sources

Características quimico-nutricionais da polpa de Caryocar coriaceum WITTM da região Meio-Norte do Brasil. [PDF]

, 2015
A espécie Caryocar coriaceum (pequi) é típica da região Meio-Norte do Brasil e de outras regiões do Nordeste, onde faz parte da sua culinária e do dia-a-dia nordestino.
GOMES, S. O., RAMOS, K. M. C., SOUZA, V. A. B. de   +2 more
core  

Óleo de pequi (Caryocar brasiliense Camb) métodos de extração, constituição química e propriedades medicinais

Diversitas Journal, 2018
O Caryocar brasiliense Camb pretence a família Caryocaraceae, e gênero Caryocar. Essa espécie é encontrada em vários estados do brasil, em especial no bioma cerrado. Possui várias aplicações na medicina tradicional, uso alimentício e madereiro.
Anderson Soares de Almeida, Erijane da Silva Macedo, Deysiane Carollyne Gonçalves da Silva, Igor Jean Moura da Silva, Edylane de Farias, Carlos Roberto de Oliveira Santos   +5 more
doaj   +1 more source

Qualidade de pequis fatiados e inteiros submetidos ao congelamento Quality of whole and sliced pequi submitted to freezing

Ciência Rural, 2012
O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a qualidade de pequis inteiros e fatiados submetidos ao congelamento por ar forçado durante 12 meses de armazenamento.
Brígida Monteiro Vilas Boas, Gilma Auxiliadora Santos Gonçalves, Juliana Alvarenga Alves, Juliana Maria Valério, Tatielle Custódio Alves, Luiz José Rodrigues, Roberta Hilsdorf Piccoli, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas   +7 more
doaj  

Métodos de amostragem para quantificar indivíduos adultos do pequi Caryocar brasiliense Cambess

Ciência Rural, 2014
O objetivo do trabalho foi avaliar o uso da Amostragem Adaptativa Cluster (AAC) na quantificação de indivíduos adultos de Caryocar brasiliense Camb. (Pequi), em comparação aos métodos de amostragem tradicionais.
Josiane Silva Bruzinga, Marcio Leles Romarco de Oliveira, Gilciano Saraiva Nogueira, Israel Marinho Pereira, Helio Garcia Leite, Evandro Luiz Mendonça Machado   +5 more
doaj   +1 more source

QUALITY OF COOKIES FORMULATED WITH DIFFERENT PEQUI PEEL FLOUR CONTENTS QUALIDADE DE BISCOITOS FORMULADOS COM DIFERENTES TEORES DE FARINHA DE CASCA DE PEQUI

Pesquisa Agropecuária Tropical, 2009
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: normal; line-height: 120%; text-decoration: none;" lang="pt-BR" align="justify"><span style="color: #000000;"><span style="font ...
Selma Nakamoto Koakuzu, Márcio Caliari, Diracy Betânia Cavalcante Lacerda, Priscila Zaczuk Bassinello, Renata Cunha dos Reis, Manoel Soares Soares Júnior   +5 more
doaj   +1 more source

Effect of gibberellic acid and temperature on germination of Vitex montevidensis Cham. [PDF]

, 2011
This work aims to evaluate treatments that may help improve speed and uniformity of germination in fruit tree species tarumã. Data were obtained from pyrenes (stones) of ripe fruits which in turn were picked from adult trees in the municipality of Vera ...
Glaucia Bravo Dias, Marlene de Matos Malavasi, Ubirajara Contro Malavasi   +2 more
core   +2 more sources