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Efecto ambiental y respuesta a la fertilización en cebada cervecera cv. Scarlett
, 2020 Fil: Massigoge, Jose Ignacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Ross, Fernando +2 more
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El patrimonio gastronómico del municipio de Toluca: el caso del pulque y las pulquerías (1841-1920) [PDF]
, 2017 Se hace un esbozo de algunos elementos históricos del pulque y las pulquerías del municipio de Toluca en el periodo de 1841-1920, particularmente sobre la producción, comercialización y consumo.
ROJAS RIVAS, EDGAR +3 more
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Ciencia del Suelo, 2005 Existe escasa información sobre la aplicación de fertilizantes nitrogenados, en cebada cervecera, y su relación con el aumento de rendimiento de granos sin aumentar la concentración proteica a niveles que excedan el rango exigido por las malterías.
María Aurora Lázzari +2 more
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RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2019 Los procesos de expansión agrícola y pérdida de diversidad productiva han sido vinculados con un aumento de costos ambientales en términos de degradación del suelo, contaminación de agua y aire, pérdida de biodiversidad y deterioro de servicios ...
Verónica BOCCHIO +2 more
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Los impactos de la inversión extranjera directa en la economía colombiana. El caso de la industria de bebidas [PDF]
, 2006 Este artículo presenta la situación de la inversión extranjera directa en Colombia en los años de la apertura, haciendo énfasis en los años después de la crisis de 1998.
Rendón Acevedo, Jaime Alberto
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Evaluación de cultivares de cebada cervecera en INTA EEA Marcos Juárez durante el año 2020
, 2021 El cultivo de cebada (Hordeum vulgare) es muy importante tanto a nivel mundial como nacional, debido a sus diversos usos productivos y a su gran adaptabilidad para diferentes ambientes agroecológicos. El destino de la producción, ya sea, para consumo interno o de exportación, se debe a que se destina principalmente como materia prima de la industria ...
Donaire, Guillermo Manuel +4 more
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El Monopolio Cervecero y las Normas de Defensa de la Competencia en Uruguay [PDF]
The Competition Legislation in Uruguay is of recent date (2001), and since its approval the authority in charge of its application, the General Bureau of Commerce (Dirección General de Comercio) has carried out its first investigations.
Laura Rovegno, Natalia Melgar
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Thermoresistant microorganisms in the production of beer. Initial study [PDF]
, 2017 Traballo fin de grao (UDC.CIE). Bioloxía. Curso 2016/2017[Resumen] La cerveza es el alimento resultante de la fermentación, mediante levaduras seleccionadas, de un mosto cervecero obtenido a partir de materias primas naturales: el agua, la cebada ...
Pardo Ripoll, Lucía
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Plan de negocio para la producción de cerveza artesanal rubia en el municipio de Cogua - Cundinamarca [PDF]
, 2017 EmprendimientoEl presente trabajo describe los parámetros y pasos de un plan de negocios necesarios para determinar la viabilidad para crear una empresa productora de cerveza artesanal rubia en el municipio de Cogua - Cundinamarca.
Briñez-Castillo, Sebastián Fernando +1 more
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