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La matanza del cerdo en Cataluña [PDF]

open access: yes, 2010
El objetivo de este trabajo es la caracterización de la tradición de la matanza del cerdo en Cataluña en su dimensión antropológica y de salud pública, así como la descripción de sus bases técnicas y de los cambios diacrónicos ...
Fàbregas i Comadran, Xavier   +1 more
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Cartographic archives: Excavating the subterranean with a camera

open access: yes
American Anthropologist, Volume 127, Issue 2, Page 381-387, June 2025.
Pablo Aguilera Del Castillo
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Outbreak of large skin wounds and necrotising soft tissue infection in Iberian pigs affected by Streptococcus dysgalactiae subspecies equisimilis

open access: yesVeterinary Record Case Reports, Volume 12, Issue 3, September 2024.
Abstract Streptococcus dysgalactiae subspecies equisimilis is an emerging pathogen in animals and humans. Herein, we describe an outbreak of S. dysgalactiae subspecies equisimilis infection in Iberian pigs with large skin ulcerations and necrotising soft tissue.
Waldo Luis García‐Jiménez   +4 more
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Marco escénico e interpretación simbólica de los espacios en Dins el darrer blau de Carme Riera

open access: yesLectora: Revista de Dones i Textualitat, 2010
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Luisa Cotoner Cerdó
doaj  

Poor convergence between local traditional farmers and conservationists on which species to protect locally

open access: yesPeople and Nature, Volume 6, Issue 4, Page 1421-1434, August 2024.
Abstract Locals engaged in traditional farming and possessing traditional ecological knowledge consider certain species worthy of protection, as do official nature conservationists, although the sets of taxa may not be identical. Exploring the relationship between the two sets of taxa could bring many practical benefits, yet the literature on this ...
Viktor Ulicsni   +3 more
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La imagen de la mujer madura y su ingrata representación en los textos literarios

open access: yesLectora: Revista de Dones i Textualitat, 2013
El objetivo de este artículo es examinar las representaciones de mujeres maduras y/o viejas en el ámbito de la literatura española a partir del medioevo y hasta el siglo XX, a través de la revisión de obras que contaron con una importante difusión en su ...
Luisa Cotoner Cerdó
doaj  

Determinación del óptimo técnico y económico en una granja porcícola en Temascaltepec, Estado de México [PDF]

open access: yes, 2007
Se estimó una función de producción cuadrática con rendimientos marginales decrecientes para determinar los óptimos técnico y económico en una granja porcina semitecnificada.
AVILES NOVA, FRANC   +11 more
core  

International Biological Flora: Ceratonia siliqua

open access: yesJournal of Ecology, Volume 112, Issue 8, Page 1885-1922, August 2024.
The carob tree (Ceratonia siliqua) has a long traditional history in Mediterranean cultures providing food for humans and domestic animals. Its remarkable tolerance of drought, salt and fire, with an ability to thrive in poor, dry soils, makes it ideal for a warming Mediterranean climate.
Peter A. Thomas   +3 more
wiley   +1 more source

Análisis de polimorfismos en los genes SOX6 y Ryr1 y su relación con la calidad de carne de cerdo

open access: yesCiencia, Docencia y Tecnología, 2020
Se estudió la incidencia de polimorfismos de los genes Ryr1 y SOX6 en una población porcina del noreste entrerriano. Ambos genes están relacionados con la calidad de carne, Ryr1 es responsable del síndrome de estrés porcino y carnes PSE, mientras que ...
Viviana Rita Rodríguez   +5 more
doaj   +1 more source

Full-scale combination of anaerobic digestion and concentration by evaporation in Garrigues (Lleida, Spain): evaluation after 2 years of operation [PDF]

open access: yes, 2004
Evaporation process is a reliable strategy to manage pig slurry, removing water and recovering nutrients by concentration. The described treatment plant, TRACJUSA, applies the VALPURENTM process, which is based on the combination of anaerobic digestion
Campos Pozuelo, Elena   +4 more
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