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Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2011 Se usaron cuatro cerdos Criollo Cubanos y cuatro cerdos Cubanos CC21, machos y con un peso inicial de 30 kg de acuerdo con un diseño de cambio en arreglo factorial 2 x 2 para estudiar el efecto del genotipo y de una dieta basada en cereales y granos ...
Julio Ly +7 more
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Trichinella: epidemiología y nuevas perspectivas de inspección sanitaria en carnes de equino (I) [PDF]
, 2001 El presente artículo obtuvo el Primer Premio del VI Concurso ADITSIC de trabajos sobre inspección y calidad de la carne. Se trata de una revisión sobre la epidemiología de la Trichinella en la que se muestran los últimos hallazgos sobre la investigación ...
De Benito, J. +1 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónSe condujeron dos experimentos para evaluar la composición proximal y el contenido de lípidos y colesterol de la carne de cerdos alimentados con dietas en las que se añadió harina de pijiguao (HP) con y sin adición de lisina sintética (LIS).
Nancy Jerez-Timaure +5 more
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Valoración Morfométrica de la Cabeza del Espermatozoide del Cerdo Doméstico Según su Edad
Revista Científica, 2009 Se utilizó el Análisis Automatizado de la Morfometría Espermática (ASMA) con el fin de determinar las dimensiones de la cabeza del espermatozoide (DCE) en semen de cerdos domésticos según la edad, además de agrupar las medidas obtenidas en ...
Armando Quintero-Moreno +7 more
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Evaluación química y sensorial de morcón de Cerdo Pelón Mexicano y Cerdo Mejorado
, 1999 "El objetivo de este proyecto fue evaluar las características químicas y sensoriales del morcón (producto cárnico tipoespañol de alta calidad, elaborado con las puntas de lomo del cerdo) a partir de la utilización de carne de Cerdo PelónMexicano (CPM), y compararlo con el elaborado con carne de Cerdo Mejorado (CM).
Lissette Beatriz Pérez Casas +4 more
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Ileítis regional de los cerdos
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1969 -
Ramiro R. Necoechea +2 more
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La circulación del ganado y los poderes locales en el Pirineo entre Navarra, Labourd y Bearne (siglos XIII y XIV) [PDF]
, 2015 The Western Pyrenees were for the Navarrese an area of livestock grazing during the central Middle Ages, thanks to age-old usage of the mountain passes, along with the benefits of lower altitude lands such as Ultrapuertos in Navarre. In contrast with the
Aparicio, Susana
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Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2014 El Virus de la Hepatitis E (VHE) es uno de los agentes causales de enfermedad hepáticaaguda en humanos, aunque también puede inducir hepatitis crónica en pacientes in-munocomprometidos.
J. E. Forero, J. E. Parra, A. López
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Multidrug-resistant Salmonella spp. in fecal samples of pigs with suspected salmonellosis in Antioquia, Colombia, 2019-2021. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2023 Vidal JL +6 more
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