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Productos genuinos del cerdo celta
, 2002 Se estudian las características productivas de cerdos del tronco Celta, para evaluar su potencial genético como recurso animal a conservar y la posibilidad de su utilización en el futuro inmediato aprovechando determinados parámetros de calidad de la carne y de la grasa, con el fin de mejorar la calidad de los productos genuinos del cerdo en Galicia ...
Sánchez, L. +2 more
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Problemas de comportamiento en mascotas no recomendables como mascotas por sus problemas de comportamiento [PDF]
, 2008 Los problemas de comportamiento en "mascotas no tradicionales", como mapaches, cerdos vietnamitas o monos, son frecuente motivo de consulta en clínica de animales exóticos. Este artículo de revisión describe los comportamientos conflictivos más comunes y
Ardiaca, M.
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónSe condujeron dos experimentos para evaluar la composición proximal y el contenido de lípidos y colesterol de la carne de cerdos alimentados con dietas en las que se añadió harina de pijiguao (HP) con y sin adición de lisina sintética (LIS).
Nancy Jerez-Timaure +5 more
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Trichinella: epidemiología y nuevas perspectivas de inspección sanitaria en carnes de equino (I) [PDF]
, 2001 El presente artículo obtuvo el Primer Premio del VI Concurso ADITSIC de trabajos sobre inspección y calidad de la carne. Se trata de una revisión sobre la epidemiología de la Trichinella en la que se muestran los últimos hallazgos sobre la investigación ...
De Benito, J. +1 more
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Evaluación química y sensorial de morcón de Cerdo Pelón Mexicano y Cerdo Mejorado
, 1999 "El objetivo de este proyecto fue evaluar las características químicas y sensoriales del morcón (producto cárnico tipoespañol de alta calidad, elaborado con las puntas de lomo del cerdo) a partir de la utilización de carne de Cerdo PelónMexicano (CPM), y compararlo con el elaborado con carne de Cerdo Mejorado (CM).
Lissette Beatriz Pérez Casas +4 more
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Ileítis regional de los cerdos
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1969 -
Ramiro R. Necoechea +2 more
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Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2011 Se usaron cuatro cerdos Criollo Cubanos y cuatro cerdos Cubanos CC21, machos y con un peso inicial de 30 kg de acuerdo con un diseño de cambio en arreglo factorial 2 x 2 para estudiar el efecto del genotipo y de una dieta basada en cereales y granos ...
Julio Ly +7 more
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Association between Galectin Levels and Neurodegenerative Diseases: Systematic Review and Meta-Analysis. [PDF]
Biomolecules, 2022 Ramos-Martínez E +8 more
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Canulación de cerdos posdestete para pruebas de dgestibilidad ileal: Desarrollo de una metodología
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012 En la especie porcina, los nuevos criterios de alimentación basados en el concepto de "proteína ideal en base digestible" exigen un mayor conocimiento de la calidad nutritiva de las materias primas utilizadas, ya que las dietas están formuladas para ...
Térsia Cesária Reis de Souza +2 more
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