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Qualidade e sustentabilidade: sistemas de certificação do café sob a ótica dos Pilares da Qualidade [PDF]
Qualidade e sustentabilidade são conceitos complexos, mas cada vez mais importantes no contexto da produção de alimentos. Neste cenário, os sistemas de certificações assumem papel importante de coordenação das diversas cadeias.
Paulo Henrique Montagnana Vicente Leme +1 more
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Avaliação de um modelo de rastreabilidade para produtos orgânicos a partir de certificadoras paranaenses [PDF]
A certificação na produção orgânica é um fator fundamental para que o pequeno produtor possa agregar renda aos seus produtos. No Brasil há em torno de 20.000 estabelecimentos certificados do total de 90.000 unidades orgânicas existentes, este dado pode ...
Keren Hapuque Pinheiro +1 more
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O Sistema de Acreditação Bem da Terra é uma proposta baseada nos princípios da agroecologia e da economia solidária. O Sistema busca garantir aos consumidores da Feira Virtual Bem da Terra a procedência agroecológica dos alimentos nela comercializados. O
Julhana Pereira Figueiredo +5 more
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Modelo teórico para compreensão do ambientalismo empresarial do setor florestal brasileiro [PDF]
O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de contribuir para a compreensão do "ambientalismo empresarial" do setor florestal brasileiro, particularmente sua relação com os sistemas voluntários de certificação florestal, identificando-se ...
Aurea Maria Brandi Nardelli +1 more
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Viabilidade do uso da adubação verde nos agroecossistemas da região de São Carlos, SP
De modo geral, os sistemas de produção agrícola têm levado os agroecossistemas a uma grande instabilidade, acarretando forte degradação ambiental. Este trabalho visa estudar o potencial da utilização de adubação verde na região de São Carlos (SP) como ...
L. F. G. Pinto, S. Crestana
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Portugal e a Europa livres da poliomielite.
On the 21st of June 2002, in Copenhagen, the Regional Commission for the Certification of Poliomyelitis Eradication, declared the European Region of the World Health Organization (WHO) as polio-free.
Guilherme Gonçalves +4 more
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Atividades produtivas e contexto socioeconômico da cooperativa D’Irituia
Este artigo objetiva investigar a cooperativa D’Irituia no que diz respeito ao seu processo de produção e contexto socioeconômico. Para realizar a coleta de dados, 29 entrevistas foram validadas em uma amostra de 90,63%. Os questionários foram aplicados
Paula Francyneth Nascimento Silva +4 more
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A segurança no trabalho é um tema que vem chamando muito a atenção do setor agrícola, devido à sua importância como um dos itens considerados para a aquisição da certificação, que agrega valor ao café e conseqüentemente, melhora o preço para o produtor ...
Cinara da Cunha Siqueira Carvalho +2 more
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Objetivou-se com este estudo rastrear a inclusão de farinha de carne e ossos bovinos em dietas para poedeiras comerciais, por meio da análise dos ovos e de suas frações (gema e albúmen), pela técnica dos isótopos estáveis do carbono e nitrogênio e ...
Juliana Célia Denadai +4 more
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Resumo: Este artigo analisa os fatores de diferenciação institucional nos processos de certificação participativa de produtos orgânicos. Realizada junto aos Organismos Participativos de Avaliação da Conformidade (OPAC) que operam no estado do Rio Grande ...
Paulo Niederle +2 more
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