A comprehensive overview of cyclodextrins in terms of production, properties, and applications
Пищевые системыCyclodextrins (CDs) are cyclic oligosaccharides formed through the enzymatic transformation of starch into glucose, catalyzed by cyclodextrin glucanotransferase (CGTase).
H. A. Abd Alhussein, A. J. Abd Al-Manhel
doaj +1 more source
Molecular cloning, and optimized production and characterization of recombinant cyclodextrin glucanotransferase from Bacillus sp. T1. [PDF]
3 Biotech, 2022 Liu Z, Wu G, Wu H.
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Mathematical Modeling for Studying Microbial Processes – Some Examples [PDF]
, 2010 Mathematical modeling may have different purposes in chemical and biochemical engineering sciences. One of them is to confirm or to reject kinetic models for certain processes, or to evaluate the importance of some transport phenomena on the net ...
Beschkov, V +3 more
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Gamma cyclodextrin glycosyltransferase from evansella caseinilytica: production, characterization and product specificity. [PDF]
3 Biotech, 2022 Saini K, Kashyap A, Saini M, Gupta R.
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A atividade anticancerígena das ciclodextrinas : realidade ou ficção? [PDF]
, 2016 Monografia realizada no âmbito da unidade de Estágio Curricular do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade de CoimbraAs ciclodextrinas (CDs) poderão ser encaradas como valiosas ferramentas ...
Macedo, Ana Mafalda Brandão
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Propriedades da Ciclodextrina Glicosiltransferase Produzida por Bacillus firmus Alcalofílico
Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2008 Ciclodextrinas (CDs) são oligossacarídeos cíclicos formados por um número variável de unidades de glucose, unidas entre si por ligações a-1,4. As CDs mais comuns contém 6, 7 ou 8 unidades de glucose e são denominadas a-, b- e g-CD respectivamente.
Regiani Barbieri Mazoni +4 more
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Acta Scientiarum. Health Sciences, 2009 A conservação de células sem mudanças morfológicas, fisiológicas ou genéticas é uma necessidade da biotecnologia. Bacillus firmus cepa 37 é uma bactéria esporulada produtora da enzima ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase), que transforma o amido em ...
Cristiane Moriwaki +3 more
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Chaotropic and Kosmotropic Anions Regulate the Outcome of Enzyme-Mediated Dynamic Combinatorial Libraries of Cyclodextrins in Two Different Ways. [PDF]
Front Chem, 2021 Erichsen A, Larsen D, Beeren SR.
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Maltooligosaccharides: Properties, Production and Applications. [PDF]
Molecules, 2023 Bláhová M +3 more
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Effect of Leu277 on Disproportionation and Hydrolysis Activity in Bacillus stearothermophilus NO2 Cyclodextrin Glucosyltransferase. [PDF]
Appl Environ Microbiol, 2021 Kong D, Wang L, Su L, Wu J.
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