Utilization of Schizochytrium mangrovei PQ6 as feed for rotifer Brachionus plicatilis in rearing black sleeper’s larvae (Bostrichthys sinensis, Lacepede, 1881) [PDF]
, 2019 Schizochytrium mangrovei PQ6 contains many important polyunsaturated fatty acids, such as docosahexaenoic acid (DHA, C22: 6w-3), eicosahexaenoic acid (EPA, C20: 5w-3) and docosapentaenoic acid (DPA, C22: 5w-6).
Anh, Hoang Thi Lan +2 more
core +1 more source
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2023 Mục đích của nghiên cứu này nhằm đánh giá thành phần hóa học, hiệu quả bảo quản bằng phương pháp lạnh đông và chế độ sấy lạnh đến chất lượng phần thịt quả bơ sáp da xanh.
Nguyễn Thị Trúc Loan +2 more
doaj
Ảnh hưởng thay thế khô dầu dừa bằng ngọn lá mì khô (Manihot esculenta Crantz) lên tăng khối lượng và sinh mê tan trên bò cái Lai Sind [PDF]
, 2016 Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 11/2014 đến tháng 3/2015 tại Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao khoa học Công nghệ, Đại học Nông Lâm, thành phố Hồ Chí Minh.
Dương Nguyên Khang +1 more
core +2 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơTrong nghiên cứu này, các thí nghiệm nuôi trồng riêng lẻ và kết hợp ba loài thực vật thủy sinh (TVTS), gồm dương xỉ lá hẹp, cú cơm và bèo tai chuột trong các mẫu nước mặt thu tại các hồ cảnh quan (quận 7, thành phố Hồ Chí Minh) được thực hiện nhằm mục ...
Hồ Ngô Anh Đào +2 more
doaj +1 more source
Tổng hợp chất hoạt động bề mặt không ion N,N dihydroxyethyl alkanamides
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2017 Các loại dialkanolamide béo hay mạch carbon được biến tính với các nhóm phân cực (dihydroxy) được dự đoán sẽ ảnh hưởng đến hoạt tính bề mặt của chất hoạt động bề mặt dialkanolamide, là những chất hoạt động bề mặt rất tốt.
Bùi Thị Bửu Huê +2 more
doaj +1 more source
SàNG LọC THựC VậT Có HOạT TíNH CHốNG OXI HóA Và ÁP DụNG TRONG CHế BIếN THủY SảN
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 Hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết từ 15 loại thực vật và một loại nấm rơm ở Việt Nam được xác định nhằm chọn được loại thực vật có hoạt tính chống oxi hóa cao.
Nguyễn Xuân Duy, Nguyễn Anh Tuấn
doaj
Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.) [PDF]
, 2020 6 tr.Mãng cầu xiêm được biết đến như một loại trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ở Việt Nam, với sản lượng lớn, ngoài cách sử dụng tươi, Mãng cầu xiêm được sử dụng để cho ra các sản phẩm khác cũng được quan tâm.
Nguyễn, Dương Vũ +9 more
core +3 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2015 Phương pháp phân tích thành phần chính (PCA), hồi quy logistic (Logistic Regression) và giản đồ yêu thích (Preference map) sản phẩm được sử dụng để mô tả các thuộc tính quan trọng và khả năng chấp nhận của người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa gạo được ...
Nguyễn Minh Thủy +1 more
doaj
Metabolic engineering of bacteria for the production of 2-methylketones [PDF]
, 2018 2-Methylketone is a class of compounds that are commonly used to flavor some foods and to improve the appeal of cosmetics. 2-Methylketones can act as a natural insecticide with low mammalian toxicity and little or no impact on ...
Khuất Lê Uyên Vy +4 more
core +2 more sources
Đa dạng thành phần loài cây có độc tại quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Nghiên cứu đa dạng thành phần loài cây có độc tại quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ được thực hiện với mục tiêu lập cơ sở dữ liệu đầy đủ về cây có độc tại quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Phùng Thị Hằng +6 more
doaj +1 more source