Results 21 to 30 of about 75 (47)
SàNG LọC THựC VậT Có HOạT TíNH CHốNG OXI HóA Và ÁP DụNG TRONG CHế BIếN THủY SảN
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 Hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết từ 15 loại thực vật và một loại nấm rơm ở Việt Nam được xác định nhằm chọn được loại thực vật có hoạt tính chống oxi hóa cao.
Nguyễn Xuân Duy, Nguyễn Anh Tuấn
doaj
Tổng hợp chất hoạt động bề mặt không ion N,N dihydroxyethyl alkanamides
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2017 Các loại dialkanolamide béo hay mạch carbon được biến tính với các nhóm phân cực (dihydroxy) được dự đoán sẽ ảnh hưởng đến hoạt tính bề mặt của chất hoạt động bề mặt dialkanolamide, là những chất hoạt động bề mặt rất tốt.
Bùi Thị Bửu Huê +2 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2015 Phương pháp phân tích thành phần chính (PCA), hồi quy logistic (Logistic Regression) và giản đồ yêu thích (Preference map) sản phẩm được sử dụng để mô tả các thuộc tính quan trọng và khả năng chấp nhận của người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa gạo được ...
Nguyễn Minh Thủy +1 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu nhằm xác định các điều kiện xử lý phù hợp giúp nâng cao hiệu suất ép và chất lượng dầu từ giống bơ 034 bằng phương pháp ép trục vít, một giải pháp tiềm năng để gia tăng giá trị kinh tế cho loại quả này. Các yếu tố được khảo sát bao gồm: nhiệt
Trần Hoàng Ái +5 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014 Thí nghiệm được tiến hành trên 480 gà mái đẻ giống Hisex Brown từ 38 đến 50 tuần tuổi, gà được nuôi với 6 khẩu phần có cùng mức độ protein và năng lượng .
PHUONG LE THANH +2 more
doaj
Đa dạng thành phần loài cây có độc tại quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Nghiên cứu đa dạng thành phần loài cây có độc tại quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ được thực hiện với mục tiêu lập cơ sở dữ liệu đầy đủ về cây có độc tại quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Phùng Thị Hằng +6 more
doaj +1 more source
TỔNG HỢP DIESEL SINH HỌC TỪ DẦU HẠT CAO SU
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2012 Mục tiêu của nghiên cứu này là tổng hợp diesel sinh học từ một loại dầu thực vật không ăn được đó là dầu hạt cao su (RSO). Dầu hạt cao su dạng thô thường chứa nhiều chất bẩn và có hàm lượng acid béo tự do cao.
Nguyễn Văn Đạt +8 more
doaj
ĐÁNH GIÁ MỘT SỐ DÒNG CA CAO CÓ TRIỂN VỌNG TẠI CẦN THƠ
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2008 Đề tài được thực hiện nhằm đánh giá những dòng ca cao có khả năng cho năng suất cao, phẩm chất hạt đạt yêu cầu xuất khẩu và chế biến sô-cô-la. Nguồn giống ca cao là nhũng cây trồng từ hạt từ 15-20 năm tuổi, trồng tại quận Cái Răng, Thành Phố Cần Thơ. Mỗi
Trần Văn Hâu +2 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014 ứng dụng vi khuẩn tạo chất kết tụ sinh học xử lý nước ao cá thát lát và cá rô đồng 3 tháng tuổi ở huyện Vị Thủy (cá rô đồng) và huyện Long Mỹ (cá thát lát), tỉnh Hậu Giang gồm hai giai đoạn: sử dụng bio-floc (bao gồm vi khuẩn (0,2% thể tích/thể tích) và ...
Cao Ngọc Điệp +2 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011 Thí nghiệm được tiến hành nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc giảm độ mặn đến sinh trưởng và thành phần sinh hóa của rong câu (Gracillaria tenuistipitata) và rong sụn (Kapaphycus alvarezii).
Ngô Thị Thu Thảo +1 more
doaj