Equilíbrio e cinética de dessorção de água na malva [PDF]
, 2014 A malva é uma planta medicinal geralmente utilizada para fins medicinais como tratamento de tosse, doenças inflamatórias das membranas mucosas e dermatite não específica. O presente trabalho teve como objetivo a determinação das isotérmicas de dessorção
Pereira, Mélanie de Paiva
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Equipamentos alternativos na obtenção de farinha de resíduos de tambaqui (Colossoma macropomum). [PDF]
, 2014 O tambaqui (Colossoma macropomum) é o segundo maior peixe de escama da América, superado apenas pelo pirarucu. Nativo da bacia Amazônica, atualmente vem ganhando destaque na aquicultura familiar da Região Norte, como no Estado do Pará, onde seu consumo ...
ABREU, L. F. +2 more
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Desidratação por imersão-impregnação e secagem por convecção de goiaba. [PDF]
, 2018 O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas e sensoriais de goiabas in natura e submetidas à desidratação por imersão-impregnação e à secagem complementar por convecção, além de avaliar a estabilidade da cor das goiabas ...
BERBET, P. A. +5 more
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Predição de modelos sobre a cinética de secagem de folhas de Ziziphus joazeiro Mart
Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2015 RESUMO:Esta pesquisa objetivou estudar, experimentalmente, a cinética de secagem de folhas de juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.) sob camada delgada em estufa com circulação forçada de ar utilizando temperaturas de 40, 50 e 60 ºC e velocidade do ar de 0,5,
F.C SOUSA +5 more
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Secagens convectivas de pêra S. Bartolomeu em túnel. [PDF]
, 2010 Foram realizadas em Agosto dos anos de 2007 e 2008 secagens de pêra São Bartolomeu em túnel, com circulação de ar forçada. Estes ensaios foram realizados, como alternativa às técnicas convencionais de secagem solar, em regime contínuo.
Costa, J +5 more
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Cinética de secagem, contração volumétrica e análise da difusão líquida do figo (
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015 RESUMOA secagem é um processo utilizado para retirar certa quantidade de água do produto com a finalidade de aumentar a vida de prateleira, minimizar as perdas na pós-colheita, do excesso da produção e devido a contração volumétrica reduzir os custos de ...
Luiz C. Corrêa +5 more
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Estudo da cinética de secagem de sementes de cornichão (Lotus corniculátus L.) em leito fixo com escoamento de ar paralelo. [PDF]
, 2014 SIEPE
ALMEIDA, A. de +4 more
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Modelagem matemática do processo de secagem da massa fibrosa de mandioca
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2013 O presente trabalho teve por objetivo elaborar um modelo matemático para o processo de secagem da massa fibrosa de mandioca e compará-lo com modelos da literatura. O método dos mínimos quadrados foi usado para ajustar os valores experimentais a um modelo
Gabriel L. Castiglioni +3 more
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Influência das cascas e películas na cinética de secagem de castanhas (Castanea sativa Mill.) [PDF]
, 2014 O objetivo do presente trabalho foi analisar se existiam diferenças na cinética de secagem de castanhas (Castanea sativa Mill.) secas a 50 °C, com e sem casca exterior. Neste estudo foram estudadas duas variedades portuguesas, Longal e Judia. A adequação
Baptista, Paula +4 more
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Secagem condutiva/convectiva de celulose fibra longa com ar ambiente em convecção forçada
Acta Scientiarum: Technology, 2001 Este trabalho teve como objetivo analisar a secagem condutiva/convectiva de folhas de celulose de fibra longa, na operação com ar ambiente em convecção forçada para diferentes condições operacionais da temperatura de secagem (superfície metálica aquecida)
Oswaldo Curty da Motta Lima +3 more
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