Results 81 to 90 of about 22,542 (98)
Some of the next articles are maybe not open access.

KUALITAS SPHERE NANGKA SEBAGAI PELENGKAP ES CINCAU HITAM BERBENTUK CENTURY EGG MELALUI PENDEKATAN MODERN CUISINE [PDF]

open access: possible
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas sphere nangka sebagai pelengkap es cincau hitam berbentuk century egg melalui pendekatan modern cuisine. Penelitian ini dilakukan di Kitchen Restaurant Namaaz Dining dan di Laboratorium Pengolahan Makanan Sarjana Terapan Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta.
openaire  

PROTOTIPE ALAT PENUANG OTOMATIS BAHAN CINCAU HITAM CAIR KE DALAM WADAH CETAKAN BERBASIS PLC (PROGRAMMABLE LOGIC CONTROLLER)

2017
Tujuan penelitian ini dirumuskan untuk membuat prototipe alat penuang otomatis bahan cincau hitam cair berbasis PLC (Programmable Logic Controller). Metode penelitian yang digunakan untuk membuat prototipe penuang otomatis cincau hitam cair adalah metode eksperimen laboratorium.
openaire  

Physical Properties of Milk Cincau Curd on Different Concentrations of Green Cincau Leaf (Cyclea barbata L.Miers)

IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 2017
Winny Swastike   +2 more
exaly  

Characterization of Pectin from Cincau (Premna Oblongifolia Merr.) Leaves

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 2022
exaly  

Home - About - Disclaimer - Privacy