O sal é um condimento indispensável na alimentação e faz parte da história da humanidade. Os soldados do império romano eram pagos com sal. Muito cara na época, a iguaria era usada como moeda de troca na compra de outros produtos.
Gisele Dias
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Effect of multidrug solution for the treatment of chemotherapy-induced oral mucositis in vivo. [PDF]
Tolentino Limeira RR +10 more
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Salt-related practices and its association with 24-hour urinary sodium excretion in an Uruguayan population cohort. [PDF]
Moliterno P +6 more
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Calcium carbide-ripened plantain induced alterations in plasma electrolytes concentration and kidney function in rats. [PDF]
Ugbeni OC, Alagbaoso CA.
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A total of 552 female Ross broiler chicks were fed diets containing 3 different sodium sources (sodium chloride, sodium bicarbonate and sodium formiate, with or without addition of ammonium chloride) from 22 to 42 days of age.
Débora Cristina Nichelle Lopes +5 more
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ELABORAÇÃO DE SALAME ITALIANO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE SÓDIO
A ingestão excessiva de sódio está sendo relacionada com hipertensão econsequente aumento do risco de doenças cardiovasculares. A principal fonte de sódiona dieta é o cloreto de sódio. Em países industrializados, os produtos cárneos são umadas principais
Rocha, Tauany, Carli, Eliane Maria de
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Dexmedetomidine Preconditioning Attenuates Myocardial Ischemia/Reperfusion Injury in Rats by Suppressing Mitophagy Via Activating Α2-Adrenergic Receptor. [PDF]
Chen Y +5 more
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Protective Effects of Platelet-rich plasma for in vitro Fertilization of Rats with Ovarian Failure Induced by Cyclophosphamide. [PDF]
Budak Ö +4 more
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Este trabalho teve por objetivo avaliar a infl uência da substituição de cloreto de sódio por cloreto de potássio sobre as características físico-químicas e sensoriais de salsichas.
Campagnol, Paulo Cezar Bastianello +3 more
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Le Chatelier e o cloreto de cobalto: parte 2: vídeo
Este experimento demonstra o que acontece com reagentes e produtos em equilíbrio químico quando o sistema é perturbado. Para uma solução de cloreto de cobalto, são avaliados os efeitos da temperatura e da adição de ácido clorídricoSoluções; reações endo
Vieira, Gabriel Matos
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