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Coleta, processamento, armazenamento, caracterização físico-química e distribuição de leite humano: uma revisão de literatura

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014
O aleitamento materno é a melhor fonte de nutrição para crianças de 0 a 6 meses, sendo o leite humano, com suas propriedades nutricionais, o alimento ideal.
Symara Abrantes Albuquerque de Oliveira Cabral, Anderson Amaral de Bulhões, Maria Carmem Batista de Alencar, Antonio Vitor Machado, Belijane Marques Farias   +4 more
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ANALISE DOS INDICADORES DA COLETA EXTERNA DE LEITE MATERNO NO BRASIL NOS ANOS DE 2019 A 2022

Anais do I Congresso Nacional de Saúde da Família On-line, 2023
Bianca Cuono Pereira, Vitor Silva Xavier Ferreira, Rafael Tavares Cavalcante   +2 more
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Scientific evidence about donation and precautions in the collection of human milk at home

Revista de Enfermagem da UFPI, 2022
Objetivo: Sintetizar evidências na literatura científica acerca da doação e cuidados na coleta de leite humano em domicílio. Métodos: Revisão integrativa que teve como questão de pesquisa: quais cuidados devem ser realizados por doadoras de leite humano
Layanna Iasmin Chaves da Silva, Aderlaine da Silva Sabino, Lucas Lorran Costa de Andrade, Wagner Ferreira Monteiro, Elizabeth Teixeira, Bianca Jardim Vilhena, Aline Libório de Oliveira   +6 more
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INTEGRAÇÃO DE TECNOLOGIAS EDUCACIONAIS NO SUPORTE À AMAMENTAÇÃO E NA COLETA EFICAZ DE LEITE HUMANO

Anais do II CONGRESSO BRASILEIRO ONLINE DE PEDIATRIA E NEONATOLOGIA
Luciene Rodrigues Barbosa
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Avaliação do leite cru refrigerado em diferentes tempos de armazenamento

Pubvet, 2023
Este artigo visa identificar as alterações na qualidade do leite cru refrigerado após 24, 48 e 72 horas, com base na análise de Contagem de Células Somáticas (CCS), Contagem Padrão em Placas, gorduras e proteínas, mantido em frascos de coleta de amostra
Janio Henrique dos Santos Oliveira, Marcos Vinícius costa de Oliveira, Korran Ribeiro Junqueira, oyce Caroliny dos Santos Lopes, Thais Miranda Silva Freitas   +4 more
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Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite [PDF]

Ciência Rural, 2006
O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da retirada mecânica das células somáticas do leite cru sobre a composição e a proteólise durante o armazenamento refrigerado do leite pasteurizado.
Marcos Veiga dos Santos, Carlos Augusto Fernandes Oliveira, Ygor Vinícius Real de Lima, Bruno Garcia Botaro   +3 more
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Knowledge of health professionals about the distribution of pasteurized human milk

Revista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online, 2014
Objetivo: verificar o conhecimento da equipe de saúde que atua em Unidade de Terapia Intensiva neonatal e/ou alojamento conjunto, quanto à solicitação do leite humano pasteurizado.
Rosineide Santana de Brito, Talita Cavalcante de Araújo Mello, Danyelle Leonette Araújo dos Santos, Aline Ribeiro de Lima, Edualeide Jeane Pereira Bulhões da Nóbrega   +4 more
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Avaliação de microrganismos psicotrópicos ao longo das etapas de produção, coleta e transporte do leite cru resfriado

Research, Society and Development, 2022
O objetivo deste estudo foi avaliar a contagem dos microrganismos psicrotróficos (MP), composição do leite e contagem padrão em placa (CPP) e contagem de células somáticas (CCS) nos elos de produção, iniciando pela propriedade rural até a chegada do leite à indústria. Foram selecionados 55 produtores para a coleta do leite, divididos em quatro rotas da
Alexandre Henrique Strassburger, André Thaler Neto, Rose Maria de Oliveira Mendes, Fernanda Marafon, Marcelo Fabiano Costella, Cristiano Reschke Lajús, Josiane Maria Muneron Mello, Sideney Becker Onofre, Francieli Dalcanton   +8 more
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Procedimentos para coleta e envio de amostras de leite para determinação da composição e das contagens de células somáticas e de bactérias totais. [PDF]

, 2019
A confiabilidade dos resultados das análises depende, em grande parte, da adoção de procedimentos estabelecidos para a coleta, transporte e armazenamento das amostras.
MORAES, L. C. D. de, BRITO, J. R. F. de, RODRIGUES, M. de C., SOUZA, G. N. de, FARIA, C. G. de   +4 more
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Simulação de viabilidade de um sistema de telemetria em caminhões de coleta de laticínios com o uso de uma rede LoraWAN

Peer Review, 2023
Monitorar características físico-químicas dos produtos alimentícios in natura é importante para garantir a sua qualidade e segurança alimentar.
Alfredo Conceição Erdmann, Yan Carlos Coltro, P. D. de Paula, Alan Gavioli   +3 more
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