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Qualidade nutricional e microbiológica de feijão (Phaseolus vulgaris L.) cozido com ou sem água de maceração Nutritional and microbiological quality of common beans (Phaseolus vulgaris L.) cooked with or without the use of soaking water

Ciência e Agrotecnologia, 2008
Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a qualidade nutricional e microbiológica de feijão (Phaseolus vulgaris L.), processado com o aproveitamento ou não da água de maceração.
Viviani Ruffo de Oliveira, Nerinéia Dalfollo Ribeiro, Evandro Jost, Patrícia Medianeira Grigoletto Londero   +3 more
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[Evaluation of surface water quality in recreational areas, an integrative proposal of chemical and microbiological markers]. [PDF]

Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022
Pavan JV, Masachessi G, Prez VE, Di Cola G, Re VE, Nates SV.   +5 more
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[Diversity of synanthropic flies and their potential for transmitting diarrheal diseases in Maroua (Far North- Cameroon)]. [PDF]

Pan Afr Med J, 2021
Dawaye DA, Djaouda M, Fils EMB.
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Evaluation of the bacteriological quality of ice cream sold at San Jose, Costa Rica

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000
The presence of total and fecal coliforms, E. coli. Listeria sp and Salmonella sp. was evaluated in 65 samples of both commercial and homemade ice cream.
Pal Windrantz, María Laura Arias
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO SUCO DE LARANJA IN NATURA COMERCIALIZADO EM VIA PÚBLICA NA ZONA CENTRAL DE SÃO PAULO-SP

Revista UniVap, 2015
O objetivo deste estudo foi verificar a presença de microrganismos em amostras de sucos de laranja in natura coletados na zona central de São Paulo-SP e comparar com a legislação vigente.
Daniel Ferreira Barros, Gabriella Sampaulo Martins Bento, Laís Morais Nobre Scarance, Vanessa Diniz de Oliveira Andrade, Andrea Carvalheiro Guerra Matias, Edeli Simioni de Abreu   +5 more
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Análise espacial da qualidade microbiológica das águas do rio Piancó no trecho Coremas-Pombal-PB

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
A água está intrinsicamente relacionada ao desenvolvimento das grandes civilizações, desde o desenvolvimento da agricultura até os modernos processos industriais.
Sanduel Oliveira de Andrade, Diego Lima Crispim, Maria Aparecida de Sousa, Alan Del Carlos Gomes Chaves, Patrício Borges Maracajá   +4 more
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Calidad microbiológica de agua del Estero Salado; y su incidencia en bañistas del sector de la ciudadela universitaria Guayaquil

Revista Científica Ciencia y Tecnología
La calidad microbiológica de aguas en el Estero Salado de la ciudad de Guayaquil, sector ciudadela universitaria, y su incidencia en los turistas, ésta investigación surge por la afectación que ha venido sufriendo el recurso estuarino en mención ...
Danilo Barros Salazar
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CONTAMINAÇÃO DE CARNE BOVINA MOÍDA POR Escherichia coli e Salmonella sp.

Revista Contexto & Saúde, 2014
Toxi-infecções alimentares ocorrem após ingesta de alimentos/água contaminados com microrganismos patogênicos e/ou suas toxinas. As carnes, alimentos ricos em nutrientes, são verdadeiros meios de cultura para o crescimento microbiano. Os objetivos desta
Juliana Raquel da Silva Damer, Ricardo Eugenio Dill, Aldoir de Almeida Gusmão, Terimar Ruoso Moresco   +3 more
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Development and acceptability of a cereal bar with <i>Atta sexdens</i> ant flour. [PDF]

F1000Res, 2023
Lozada-Urbano M, Bendezú Ccanto J, Condori Chura J, Rivera-Lozada O, Yañez JA.   +4 more
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Water quality of the reservoirs used for irrigation in São José dos Pinhais, Paraná State, Brazil

Ciência Rural, 2016
: Land use outside its agricultural potential and low vegetation cover in the watershed impair the quality of water used for irrigation and may contribute to the spread of pathogenic coliform bacteria.
Tiago Miguel Jarek, Jorge Luiz Moretti de Souza, Nerilde Favaretto, Lucimeris Ruaro   +3 more
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