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Microbiological water quality of the river Mero [PDF]
, 2017 Traballo fin de grao (UDC.CIE). Bioloxía. Curso 2016/2017[Resumen] Los ríos son la fuente de agua dulce más importante para los seres humanos, por lo que es necesario conocer su estado y evitar la contaminación asociada al rápido desarrollo de la ...
Álvarez Vieites, Eva
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Implementación de un plan de mejoras en prácticas y operaciones de higiene para la preparación de alimentos en un centro infantil en un sector del noroeste de Guayaquil [PDF]
, 2013 El proyecto de desarrollo infantil del Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES), se creó el Centro Infantil del Buen Vivir (CIBV) “Gertrudis de Hann”, el cual empezó sus funciones desde 12 de diciembre del 2007 en las instalaciones de la ...
Aguayo Quisiguiña, Paola Stefanía +1 more
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Microbiological analysis of natural waters [PDF]
, 2017 Traballo fin de grao (UDC.CIE). Bioloxía. Curso 2016/2017[Resumen] En el Ayuntamiento de Ribadeo (Lugo) se estimó la carga microbiológica presente en el agua de cuatro fuentes (fuente del Valín, Sta.
Prieto Sierra, Daniel
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Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013 Se evaluó la calidad composicional e higiénica de la leche cruda recibida en industrias lecheras de Sucre. 179 muestras fueron evaluadas, en época de verano e invierno de 2008, mediante la determinación de densidad, acidez, alcoholimetría, porcentaje de ...
MARÍA MARCELA MARTÍNEZ M +1 more
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Gestión y Ambiente, 2017 Actualmente la evaluación del recurso hídrico, emplea bioindicadores como sistemas adicionales de diagnóstico, ya que estos indican perturbaciones antropogénicas.
Rafael Fernández +2 more
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Desarrollo de un Producto de Yogurt Bebible a base de leche de soya con sabor cereza [PDF]
, 2016 El yogurt es un alimento nutritivo, de fácil digestión, alto valor nutricional y con propiedades de regular la digestión. Se elaboró un yogurt bebible a base de leche de soya sabor cereza para ofrecer al consumidor las propiedades del yogurt y de la soya.
Díaz Alvarado, Tonatzin +1 more
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Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2017 El aceite esencial de eneldo tiene propiedades antimicrobianas y antifúngicas, por lo que puede ser utilizado para evitar el deterioro de los alimentos.
D. V. Castro, A. Pantoja, H. A. Gomajoa
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Desarrollo de un método experimental para la desinfección de canales de avestruz [PDF]
, 2011 Las canales de avestruz son altamente susceptibles al deterioro por microorganismos, esto ocurre por la abundancia de nutrientes y el contenido de agua que sirven de nutriente a las bacterias. Estudios científicos han determinado que los ácidos orgánicos
Marín Morocho, Karina +1 more
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Efecto de las condiciones de esterilización sobre la consistencia y el contenido de vitamina C en un puré de zanahoria blanca (Arracacha xantorriza Bancroft) [PDF]
, 2015 Parnish is a native root from the Andes, which due to its nutritional properties is ideal for making food for babies and small children. In this study a puree ready-to-use was elaborated under six conditions of sterilization (Time (minutes) vs ...
Hernández Salazar, Diego Germán
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Revista Colombiana de Biotecnología, 2006 Los sistemas integrados de tratamiento de aguas residuales buscan la disminución de materias orgánicas y nutrientes, además de la reutilización de los subproductos generados en el proceso.
Yolanda Gamarra Hernández +4 more
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