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Diagnóstico y propuesta de negocio para el cultivo de mora orgánica en el municipio de El Colegio “Municipio Saludable y Polo de Desarrollo Local” [PDF]

open access: yes, 2013
El proyecto denominado “Municipio Saludable- Polo de Desarrollo Local” es un convenio entre la Universidad Del Rosario y la Gobernación de Cundinamarca, en el cual durante dos años algunos alumnos han contribuido con su conocimiento para plantear ...
Burgos Maldonado, Gina   +2 more
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Sociodemographic factors associated with the consumption of ultra-processed foods in Colombia. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2020
Khandpur N   +4 more
europepmc   +1 more source

Formulación del proyecto productivo de piña para la zona norte del país, en los Municipios de Ciudad Barrios, Guatajiagua y Sesori. [PDF]

open access: yes, 2010
Sector Piñícola -- Historia de la Piña -- Historia de la Piña en El Salvador -- Situación Actual de la Pina en El ...
Beatriz Gálvez, Diana   +2 more
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Caracterización socioeconómica de los productores de tomate de árbol en el departamento de Boyacá [PDF]

open access: yes, 2013
El tomate de árbol es otro de los frutales exóticos promisorios para muchas regiones de Colombia, el departamento de Boyacá como principal abastecedor alimentario del país posee las condiciones agroecológicas para la producción de tomate de árbol tipo ...
Núñez, Diana Astrid Buitrago
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Análisis de las especies comestibles ofertadas en el tianguis El Moralillo de Tepexi de Rodríguez, Puebla, México

open access: yesPolibotánica, 2019
En el estado de Puebla se han estudiado 17 mercados, de los cuales 11 pertenecen a la ciudad de Puebla y los otros a distintos municipios. En dichos estudios no hay homogeneidad en cuanto a la información recabada, esto es el reflejo de la ...
David Martínez Moreno   +3 more
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Evaluación de pérdidas en la postcosecha de la cebolla junca (Allíum Fistolosum)

open access: yesIngeniería e Investigación, 1989
El presente artículo muestra los resultados obtenidos de las pérdidas postcosecha de la cebolla junca (cebolla larga o de rama), como parte de un proyecto interdisciplinario de "Precosecha, cosecha y postcosecha de frutas y hortalizas" adelantado por ...
Roberto Medina Díaz   +1 more
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[Food labeling in Ecuador: implementation, results, and pending actions]. [PDF]

open access: yesRev Panam Salud Publica, 2017
Díaz AA   +5 more
europepmc   +1 more source

EFECTO DEL ALMACENAMIENTO EN ATMÓSFERA CONTROLADA SOBRE LA CALIDAD POSCOSECHA Y NUTRICIONAL DEL TOMATE

open access: yesRevista Chapingo Serie Horticultura, 2011
El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto del almacenamiento en Atmósferas Controladas (AC) sobre la calidad poscosecha y el contenido nutricional de tomate (Solanum lycopersicum L.) "Imperial".
José Ángel López Valenzuela   +4 more
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La granadilla, su caracterización física y comportamiento postcosecha

open access: yesIngeniería e Investigación, 1992
La agricultura moderna tiende a un aumento de la producción agrícola, mediante la aplicación de tecnología que permita aumentar la oferta de productos perecederos frescos, pero sólo hasta hace relativamente poco se ha comprendido que es necesario y ...
Fanny Villamizar de Borrero   +2 more
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