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Dinâmica espaço-temporal da produção de leite no Brasil
Semina: Ciências Agrárias, 2022 A cadeia produtiva do leite possui relevância para a economia brasileira, gerando empregos e renda. Além disso, a produção de leite, em razão da produção familiar, exerce importante função social.
Matheus Demambre Bacchi +2 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2020 Objetivou-se com este trabalho avaliar o desempenho produtivo e reprodutivo de vacas holandesas criadas no Agreste de Pernambuco. Foram analisados registros de controle leiteiro obtidos em três fazendas localizadas na região Agreste do estado de ...
Bueno da Silva Abreu +7 more
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Demetra, 2020 Introdução: O leite é um dos alimentos mais consumidos pelos seres humanos. Proteínas, vitaminas, gordura, carboidratos e sais minerais fazem parte de sua composição e desempenham importantes funções para a nutrição humana.
Leandro da Conceição Luiz +2 more
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Interação genótipo x ambiente para produção de leite na raça Pardo Suíço, utilizando-se inferência Bayesiana. [PDF]
, 2013 Informações de 2.981 lactações referentes às primeiras lactações de vacas da raça Pardo-Suíça, filhas de 151 reprodutores, distribuídas em 62 rebanhos, com parições entre 1980 a 2002, foram utilizadas para se verificar a existência da heterogeneidade de ...
ARAUJO, C. V. de +5 more
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Ciência Animal Brasileira, 2006 No período de janeiro de 2001 a junho de 2002, foram realizadas análises físico-químicas em amostras de leite de búfalas, de dezenove rebanhos do estado de São Paulo.
Carlos Humberto Corassin +4 more
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Ciência Animal Brasileira, 2018 Objetivou-se avaliar o efeito do tipo de ordenha e de ambiente na qualidade do leite cru por meio da identificação da Contagem de Células Somáticas - CCS nas amostras obtidas das propriedades rurais da mesorregião do sul goiano e correlacioná-la com ...
Juliana Cassiano Silva +1 more
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Brazilian Journal of Development, 2023 O leite é o alimento mais completo existente, entretanto a qualidade desse alimento é dependente de diversos fatores, sendo importante realizar monitorações constantes para a certificação da qualidade. Desta forma, no presente trabalho foram avaliadas as interferências que os métodos de coleta de amostras de leite (manual ou automática) podem causar no
Ritieli dos Santos Teixeira +7 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2010 O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da composição químico-bromatológica da dieta total e os fatores ambientais das estações do ano sobre a composição química do leite.
Eder Paulo Fagan +4 more
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Revista de Ciências Agroveterinárias, 2018 O objetivo deste estudo foi avaliar o uso de minerais traços (cobre, zinco, selênio e manganês) e vitaminas A e E, na forma injetável, sobre a produção e composição do leite de vacas holandesas no final do período de transição até os 60 dias de lactação.
Silvana Giacomini Collet +7 more
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A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DO PÚBLICO INFANTO-JUVENIL: O LEITE COMO COMPONENTE
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 2014 Breast milk is the first food of the newborn, the only one capableof doubling the weight of the infant in its first months of life andcarrying out strong brain development. However, other kindsof milk, such as bovine milk, are usually included in infantnutrition.
Thais Regina Mezzomo, Juliana Nadal
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