Results 31 to 40 of about 3,681 (259)
Qualidade do leite e práticas de ordenha de cooperativas do Planalto Norte Catarinense [PDF]
, 2013 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.Para se obter um leite de qualidade, o qual possa ser comercializado e apresente confiabilidade ao ser adquirido, é necessário que algumas práticas ...
Marostega, Ana Paula Lazzaretti
core
The Anatomical Record, EarlyView.Abstract Teleocichla comprises small cichlids that inhabit the rapid streams of Amazonian rivers; however, there has been limited research on their encephalon morphology. This study examined the neuroanatomy of four species, focusing on volumetric measurements of their encephalon subregions, and providing a histological description of the encephalon of
Renan Leão‐Reis +4 more
wiley +1 more source
Utilização do leite de cabra como matéria-prima no processamento de sorvete [PDF]
, 1999 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosO objetivo deste trabalho foi desenvolver um produto análogo ao sorvete tradicional, utilizando-se o leite de
Lora, Simone Cristina Pedrollo
core
Microbial Hydrolysates as Amino Acid Source in Cell Culture Media for Cellular Agriculture
Biotechnology and Bioengineering, EarlyView.ABSTRACT The high cost of cultivation media remains one of the barriers to the commercialization of cultivated meat. Current serum‐free media reduce reliance on fetal bovine serum but only achieve modest cost savings. Especially at larger scales (> 20 m3), pharmaceutical‐grade amino acids and recombinant proteins remain major cost drivers.
Jelle C. Hoek +3 more
wiley +1 more source
"Concentração do leite por nanofiltração, produção do queijo tipo coalho e caracterização tecnológica" [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013.Esse trabalho consistiu em levantar dados que visam contribuir para o desenvolvimento de ...
Silva, Henrique César da
core
MICROBIOTA E CONSERVAÇÃO DO LEITE [PDF]
, 2014 Milk contais a series of compounds such as water, lipids, proteins, carbohydrates and trace elements. Its nutricional characteristics makes it an important substratum for the multiplication of microorganisms.
Saraiva, Emerson Sandro Silva +7 more
core +1 more source
Business Strategy and the Environment, EarlyView.ABSTRACT Implementing digital technologies is touted as the next big step for the firms aiming to improve sustainability in their supply chains. These technologies are often credited with the potential to improve transparency and achieve sustainability.
Amna Farrukh, Aqeel Ahmed, Sadaat Yawar
wiley +1 more source
A dinâmica territorial da bovinocultura de leite: as estratégias dos produtores familiares de Arabutã-SC [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em GeografiaO Oeste Catarinense se caracteriza pela tradição nas atividades agropecuárias, como milho, suínos e aves.
Konrad, Jóice
core
Leading the Loop: Anchor‐Led Orchestration in Nascent Circular Ecosystems—A Qualitative Case Study
Business Strategy and the Environment, EarlyView.ABSTRACT The transition towards a circular economy necessitates coordinated, systemic change across value chains. Yet the role of anchor firms in initiating and orchestrating nascent circular ecosystems remains underexplored. Using an inductive, qualitative single‐case design, we analyse a German mid‐sized entrepreneurial firm, drawing on 21 interviews
Johann Felix Mader, Patrick Spieth
wiley +1 more source
Ciência Rural, 2013 O objetivo deste estudo foi avaliar a persistência da lactação e a composição do leite em ovelhas leiteiras das raças East Friesian e Lacaune. Foram usadas 21 ovelhas East Friesian e 46 ovelhas Lacaune com 44±7,2 dias em lactação (DEL), mantidas em ...
Elvis Ticiani +4 more
doaj +1 more source