Results 101 to 110 of about 205,859 (192)
Gastronomía y estudios gastronómicos: una aproximación conceptual y epistemológica [PDF]
, 2015 Tesis de Maestría en Estudios Turísticos. Comité Tutorial: Dr. Héctor Favila Cisneros; Dra. Maribel Osorio García y Dr. Andrés López Ojeda.Se hace un análisis del estado del arte de la gastronomía como un nuevo campo de conocimiento.
BERNALDEZ CAMIRUAGA, ALDO IVAN +1 more
core
Desarrollos de la antropología de la alimentación en América Latina: hacia el estudio de los problemas alimentarios contemporáneos [PDF]
, 2015 Diversos enfoques teóricos y metodológicos de la antropología de la alimentación han participado directa e indirectamente de los procesos de construcción de políticas e intervención alimentaria en América Latina.
core
Propuesta de metodología para el monitoreo y seguimiento del Programa Productivo Alimentario en Nicaragua: Matriz de Marco Lógico [PDF]
, 2016 The Food Production Program is a social program implemented in Nicaragua since 2007 by the Government of Reconciliation and National Unity in order to reduce extreme poverty, hunger and malnutrition.
López, Tania
core +2 more sources
Journal of Behavior and FeedingEn un mundo impactado por el cambio climático y la degradación ambiental, la adopción de prácticas proambientales surge como una de las soluciones clave para alcanzar la sostenibilidad.
Fátima Antonia Montes Garcia +1 more
doaj +1 more source
DuazaryEating disorders (ED) are characterized by significant distortion of body image associated with behavioral changes related to food intake and weight control.
A. Campo-Arias +2 more
semanticscholar +1 more source
Patrón del comportamiento alimentario en escolares
, 2000 [ES] En la edad escolar se adquieren los hábitos alimentarios que se seguirán, probablemente, durante gran parte de la vida. Objetivos: Conocer y valorar cualitativa y cuantitativamente la dieta semanal de un grupo de escolares y observar las diferencias de ingesta en los días escolares y los del fin de semana.
Arroyo Izaga, Marta +2 more
openaire +1 more source
Desarrollos de la antropología de la alimentación en América Latina: hacia el estudio de los problemas alimentarios contemporáneos [PDF]
, 2007 Diversos enfoques teóricos y metodológicos de la antropología de la alimentación han participado directa e indirectamente de los procesos de construcción de políticas e intervención alimentaria en América Latina.
Noelia Carrasco Henríquez
core
Journal of Behavior and FeedingEn diversos estudios se ha identificado que exponer a animales experimentales a una bebida endulzada tiene como consecuencia la disminución del consumo de alimento, mientras que se presenta un consumo excesivo de dicha bebida.
Samantha Josefina Bernal Gómez +3 more
doaj +1 more source
Comportamiento alimentario en adolescentes con base en el nivel socieconómico.
Revista Salud y Bienestar social [ISSN: 2448-7767], 2019 Las enfermedades que aparecen en la segunda mitad de la vida dependen de la alimentación que se ha seguido durante las primeras etapas y se ha demostrado que existe una relación directa entre ésta y la morbimortalidad, los principales factores determinantes de la salud están ligados a la alimentación y a la práctica de actividad física.
Bianet Gómez Rodarte +1 more
openaire +2 more sources
Relación entre el discurso sanitario y el estético en la publicidad alimentaria [PDF]
, 2014 La sociedad actual, debida a los numerosos cambios generados en el siglo pasado, ha experimentado una serie de modificaciones tanto en los comportamientos alimentarios como en los ideales de belleza.
Campello Gonzálvez, Alejandra
core