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The post-modern society like a crisis of the commensality [PDF]

open access: yes, 2013
De la alimentación de la sobreabundancia al campo de la clínica de las perturbaciones alimentarias, he aquí un cambio de signo en la sociedad capitalista actual. Se trata ahora de mostrar cómo se da el pasaje de la necesidad/hambre-necesidad de nutrición
Rovaletti, Maria Lucrecia
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Efectos de reglas, modelos y consecuencias en la alimentación de niños con factores de riesgo de trastornos de conducta alimentaria. [PDF]

open access: yes, 2013
Trabajo de investigaciónEl presente estudio identificó los efectos de las reglas, los modelos sociales y las consecuencias de reforzamiento sobre la conducta alimentaria de niños con factores de riesgo para presentar Trastornos de Conducta Alimentaria ...
Santacoloma-Suárez, Andrés Mauricio   +1 more
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Política distrital de seguridad alimentaria [PDF]

open access: yes, 2014
La Política Distrital de Seguridad Alimentaria surge de la necesidad de abastecimiento de alimentos de calidad que satisfagan las necesidades de nutrición de la población habitante y flotante del Distrito Capital alcanzando un máximo de cobertura en ...
Beltrán Beltrán, Jesús Alberto
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La protección del derecho alimentario en Colombia: descripción y análisis de las políticas públicas sobre alimentación y nutrición desde 1967 a 2008 [PDF]

open access: yes, 2011
El presente artículo reflexiona sobre el problema de la insatisfacción alimentaria de la población colombiana y lo hace desde un enfoque de las políticas públicas.
Restrepo-Yepes, Olga Cecilia
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Suministro de las principales fuentes de energía, proteína y grasa en México, 1961–2010

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2016
Introducción: El conocimiento relacionado con la disponibilidad de los principales grupos de alimentos y sus aportes de energía, proteína y grasa, es de vital importancia por parte de entes gubernamentales y privados, con el fin de diagnosticar el ...
Carlos Bruno-Fiscal   +2 more
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Interacciones entre Procalus (Coleoptera, Chrysomelidae) y Lithraea caustica (Sapindales, Anacardiaceae). Un caso de monofagia en el matorral de Chile central [PDF]

open access: yes, 1989
Experiments and observations have been perfomed in order to show the effective dependence of Procalus (Chrysomelidae) beetles on Lithraea caustica (Anacardiaceae) shrubs in a preandean matorral site in Central Chile.
Poiani, Aldo
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Papel de la Ghrelina en la fisiopatología del comportamiento alimentario

open access: yesRevista de Medicina de la Universidad de Navarra, 2017
La ghrelina, es el ligando endógeno para el receptor de secretagogos  de GH. Se ha aislado a partir de estómago, aunque existen otros  tejidos que también expresan ghrelina, como es el caso de la hipófisis,  hipotálamo, placenta, ovario, testículo, etc. Se ha visto como la ghrelina está implicada en la secreción de GH,  tanto in vivo, como
Felipe Casanueva   +4 more
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Los regímenes alimentarios de las comunidades indígenas amazónicas y sus impactos medioambientales

open access: yesTurismo y Patrimonio, 2018
l comportamiento alimentario de un grupo opera como una estrategia cultural para asegurar la sobrevivencia, reconocerse dentro de una cultura que cambia constantemente, pero que insertándose en la “tradición” mantiene una identidad cultural, que ...
Rafael Cartay
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The chair of food Banks UPM as a tool of raising awareness and promoting a culture of rational food comsumption [PDF]

open access: yes, 2014
The Chair of Food Banks UPM arises from a cooperation agreement between the Spanish Federation of Food Banks (FESBAL) and the Technical University of Madrid (UPM), with the aim of raising awareness and promoting rational food consumption to avoid food ...
Fernández Moral, María José   +4 more
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