Results 91 to 100 of about 171 (157)

Comportement Thermique du Lait de Chamelle et Formation de Dépôts durant son traitement thermique

, 2014
Felfoul, Imène, Beaucher, Eric, Lopez, Christelle, Pezennec, Stéphane, Cauty, Chantal, Ayadi, M.A., Gaucheron, Frédéric   +6 more
openaire   +1 more source

Contribution à l’étude du comportement thermique de l’amidon

, 2003
openaire   +1 more source