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Ocorrência de leite instável não ácido (LINA) no município de São Bonifácio - SC e seus efeitos sobre a composição química do leite [PDF]

open access: yes, 2017
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.O objetivo deste trabalho foi verificar a ocorrência de leite instável não ácido (LINA) no município de São Bonifácio (Santa Catarina), e analisar ...
Back, Cristian Damaceno
core  

Impact of preoperative body composition in patients with renal cell carcinoma submitted to surgical treatment. [PDF]

open access: yesRadiol Bras, 2023
Carniatto LN   +5 more
europepmc   +1 more source

AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DA COCÇÃO E IRRADIAÇÃO NA COMPOSIÇÃO DO FEIJÃO CARIOCA (PHASEOLUS VULGARIS L.)

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
O presente artigo verifi ca a alteração nutricional causada pelo processo de maceração/cocção em relação à composição centesimal e minerais em feijões, bem como a alteração dos minerais sob o efeito da irradiação comparando feijões cru e feijões ...
Priscila BRIGIDE   +1 more
doaj  

Avaliação da composição corporal de atletas brasileiras de ginástica aeróbica: comparação de diferentes métodos

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva
Introdução: Uma avaliação nutricional adequada é essencial para o planejamento de estratégias que melhorem o desempenho. Em atletas, a composição corporal deve ser monitorada durante todo o treinamento, pois o estado nutricional pode afetar diretamente o
Adrielle Caroline Ribeiro Lopes   +4 more
doaj  

AVALIAÇÃO DE ROTULAGEM NUTRICIONAL, COMPOSIÇÃO QUÍMICA E VALOR ENERGÉTICO DE QUEIJO MINAS FRESCAL, QUEIJO MINAS FRESCAL “LIGHT” E RICOTA

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> O objetivo deste trabalho foi mensurar o valor energético, a composição centesimal e teores de sódio em queijos Minas frescal, Minas frescal “light” e ricota e avaliar a rotulagem nutricional com base na legislação vigente ...
Luiz Fernando Miranda SILVA   +1 more
doaj  

Análise antropométrica e dietética de surfistas amadores

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2018
O Surf é um esporte popular no Brasil, porém dados referentes à antropometria e dietéticos nos surfistas brasileiros ainda são limitados. Sendo assim, o objetivo da presente pesquisa foi verificar as características antropométricas e nutricionais de ...
Marcelo Romanovitch Ribas   +5 more
doaj  

Características químicas e físico-químicas de pequis da Chapada do Araripe, Ceará. [PDF]

open access: yes, 2018
ALVES, R. E.   +6 more
core   +1 more source

[Cost-effectiveness of school snacks and meals in a municipality in southern Brazil]. [PDF]

open access: yesCad Saude Publica
Costa GM   +3 more
europepmc   +1 more source

Composição nutricional de dietas para emagrecimento divulgadas em site de busca rápida

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
Introdução: A busca incessante por métodos fáceis e rápidos para emagrecer faz com que a população busque por dietas na mídia. Porém, a composição destas dietas parece divergir das recomendações.
Giovanna Salvi   +1 more
doaj  

[Lymphocyte Count, Serum Albumin and Transferrin Levels in Patients Undergoing Total Knee Arthroplasty]. [PDF]

open access: yesRev Bras Ortop (Sao Paulo)
Alves BC   +4 more
europepmc   +1 more source

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