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Composição nutricional do filete de três espécies piscícolas de águas interiores com interesse gastronómico [PDF]

open access: yes, 2015
Composição nutricional do filete de três espécies piscícolas de águas interiores com interesse ...
Andrade, L.P.   +7 more
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Influência da periodontite na composição nutricional do leite materno

open access: yes, 2020
SalvadorApesar de não haver estudos sobre a influência da periodontite na composição nutricional do leite materno (LM), sabe-se que a resposta inflamatória pode provocar aumento de células e citocinas secretadas no LM, e dessa forma, por meio da ação de
Sena Santos Teles, Layse
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Produção e composição nutricional de espécies para cobertura do solo. [PDF]

open access: yes, 2020
No Pólo Petrolina-PE/Juazeiro-BA, região semi-árida do Nordeste brasileiro, muitos agricultores adotam no manejo do solo espécies vegetais plantadas em conjunto (misturadas) para produção de material orgânico.
FERREIRA, G. B.   +4 more
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Composição química e de ácidos graxos em filés de trutas arco-íris (Oncorhynchus mykiss)

open access: yesRevista Uningá, 2009
Desde os primórdios a alimentação através de peixes é intensivamente realizada, pois se trata de um alimento de excelente qualidade nutricional e de fácil acesso.
IVANE B. TONIAL   +5 more
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Efeito do processamento de defumação na qualidade de bijupirá (Rachycentron canadum): atributos bacteriológicos, químicos e sensoriais

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
RESUMO O objetivo do presente trabalho foi desenvolver a carne de bijupirá defumada, assim como avaliar o rendimento, a qualidade bacteriológica, a composição centesimal e a aceitabilidade do produto. Análises microbiológicas de pesquisa de Salmonella sp.
F.A.A. Calixto   +5 more
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Composição de alimentos em Epidemiologia Nutricional

open access: yes, 2016
Importância da composição de alimentos em Epidemiologia Nutricional, considerando que os dados de composição dos alimentos são a base a partir da qual se avalia a adequação da alimentação: subnutrição ou sobrenutrição, são informação essencial para o ...
Costa, H.S.
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Comportamento alimentar em adultos de Florianópolis [PDF]

open access: yes, 2008
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-graduação em Saúde PúblicaPara investigar a saciedade das refeições e lanches e o perfil de consumo alimentar, 80 adultos na cidade de ...
Gauche, Heide
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Avaliação do estado nutricional e composição corporal de idosos de Embú-Guaçu-SP

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2018
Introdução e Objetivo: As alterações decorrentes do envelhecimento interferem no estado nutricional dos idosos, aumentando o risco de doenças crônicas.
Marcia Maria Hernandes de Abreu de Oliveira Salgueiro   +5 more
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Uma abordagem para composição semiautomática de serviços baseada em sugestões semânticas [PDF]

open access: yes, 2015
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação, Florianópolis, 2015.O uso de semântica na Web tem o intuito de permitir que as informações possam sem processadas por
Silva, Diogo Phelipe Busanello da
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Associação entre variáveis sociodemográficas, dietéticas, estado nutricional dos pais e sobrepeso/obesidade em escolares de 7 a 14 anos de Florianópolis, SC [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2011Objetivo: Analisar a associação entre estado nutricional dos pais, variáveis sociodemográficas ...
Bernardo, Carla de Oliveira
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