Marketing de alimentos industrializados destinados ao público infantil na perspectiva da rotulagem
Compreendendo a importância das informações contidas nos rótulos dos alimentos, foi objetivo do presente estudo avaliar a qualidade de alimentos industrializados destinados ao público infantil, comercializados na cidade do Rio de Janeiro, sob a ótica da ...
Jéssica Soares Geraldo Ferreira +3 more
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O objetivo deste estudo é investigar as relações entre o conhecimento nutricional, a composição corporal e o perfil alimentar de jogadores universitários.
Priscila Antunes Marques +4 more
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Para o arroz irrigado, poucos trabalhos utilizam métodos de diagnose foliar desenvolvidos para as condições locais de clima, solo ou cultivares. O objetivo deste trabalho foi avaliar os métodos da Diagnose da Composição Nutricional e da Chance Matemática
Paulo Guilherme Salvador Wadt +6 more
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Situação nutricional de crianças indígenas kaingáng da terra indígena de Mangueirinha, Paraná [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.Verificar a associação entre as variáveis socioeconômicas, maternas, demográficas, de morbidade e biológicas e o estado ...
Kühl, Adriana Masiero
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Perfil alimentar e antropométrico de um time de atletas de handebol da categoria junior
O presente estudo teve como objetivo avaliar o perfil antropométrico e alimentar dos atletas de handebol da Categoria Junior do time de Franca-SP. Participaram do estudo 12 atletas do sexo masculino, com idade de 18 a 21 anos.
Jéssica Caprio +3 more
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Cuidado alimentar e nutricional ao paciente hospitalizado: elementos para a construção de um modelo fundamentado na humanização [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoA pesquisa envolveu a discussão da alimentação e humanização no atendimento hospitalar, considerando as concepções ...
Pedroso, Cassiani Gotâma Tasca
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A Política de segurança alimentar e nutricional no Brasil: uma contextualização histórico-social [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.O presente Trabalho de Conclusão de Curso traz como objeto de estudo a Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil (PSAN) a partir de ...
Anjos, Luciana de Melo Nnes dos
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A condição bucal e sua relação com o estado nutricional em portadores de necessidades especiais [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Odontologia.Estudo transversal, realizado nas Apaes de Florianópolis e São José, SC, no qual realizou-se avaliação bucal e estado ...
Batista, Luciana Rodrigues Vieira
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Objetivo: Validar a aplicação das fórmulas estimativas de peso e altura para pacientes acamados de acordo com sexo, faixa etária e estado nutricional, fazendo uma comparação das medidas estimadas com as reais, a fim de colaborar para o aperfeiçoamento ...
Simone Filippini Yugue +2 more
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Avaliação do conhecimento sobre aleitamento materno entre os alunos do último período dos cursos da área da saúde na Universidade Federal de Santa Catarina [PDF]
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Medicina.
Casagrande, Alexandre Andrade
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