Efectos de los conjugados del ácido linoleico sobre la incorporación tisular de ácidos grasos y metabolismo lipídico en ratas deficientes en ácidos grasos esenciales [PDF]
El objetivo del presente estudio fue investigar si los conjugados del ácido linoleico (CLA) podrían atenuar o potenciar algunas alteraciones observadas en ratas con deficiencia marginal de ácidos grasos esenciales (AGE).
Bernal, Claudio Adrian +3 more
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Los peces herbívoros son organismos que deben suplir los requerimientos de su economía energética a partir de una fuente de alimento con un bajo contenido de nutrientes y energía. Dos de las interrogantes más importantes en relación con la herbivoría por
CRISTIAN W. CACERES, F. PATRICIO OJEDA
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Diseño de dietas BARF para perros en tres etapas fisiológicas [PDF]
El proyecto se realizó con base en una revisión literaria, con la cual fueron calculados los requerimientos nutricionales de energía, proteína, lípidos, carbohidratos totales, fibra soluble e insoluble, para perros de talla grande en las etapas ...
Loaiza Arias, Melissa +2 more
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En este trabajo se presenta un procedimiento para optimizar las características fisicoquímicas y nutricionales de varias fuentes de fibra dietaria, procesadas como comprimidos. El término optimización, se refiere a la utilización de una serie de técnicas
Oscar FLÓREZ A. +4 more
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Effect of oat β-glucan on glycemic index and glycemic load of a nutritional supplement sweetened with sucralose in healthy adults: A randomized clinical trial [PDF]
Indexación: Scopus; RedalycLas propiedades hipoglicemiantes del β-glucano de avena son de interés para la industria alimentaria y el área clínica, por sus potenciales beneficios sobre la salud al disminuir la respuesta glicémica, el nivel sérico de ...
Angarita, M. +20 more
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Avances en el desarrollo del cultivo de la mojarra (Cheirodon interruptus) como alternativa a la explotación de poblaciones silvestres [PDF]
Fil: Maiztegui, Tomás. IIB-INTECH. Instituto Biotecnológico Chascomús. UNSAM; ArgentinaFil: Campanella, Daniela. IIB-INTECH. Instituto Biotecnológico Chascomús. UNSAM; ArgentinaFil: Colautti, Darío César. Instituto de Limnología Dr. Raúl A.
Campanella, Daniela +2 more
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Incorporación de inulina en la matriz de helado de vainilla libre de grasa: efecto sobre las propiedades texturales y físicas [PDF]
La recomendación, dentro de una dieta saludable, es que las calorías provenientes de las grasas no superen el 30% del total de calorías ingeridas. Por lo general, las calorías provenientes de las grasas superan el 40% y se generan sobre todo a partir
Campderrós, Mercedes Edith +1 more
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Se documenta una alta similitud en la composición de la fauna parasitaria y de la dieta de 108 ejemplares del pejesapo Gobiesox marmoratus Jenyns, 1842 recolectados de la costa de la zona centro-sur de Chile, desde tres localidades separadas por al menos
M. Cecilia Pardo-Gandarillas +2 more
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Avances en el conocimiento bioarqueológico de las poblaciones humanas del Centro-Norte de Mendoza [PDF]
Fil: Novellino, Paula. Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas J.C.Moyano. Mendoza; ArgentinaFil: Menéndez, Lumila Paula. División Antropología. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Vernal, Valeria.
Menéndez, Lumila Paula +2 more
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Feeding on saline marine foods may be especially challenging for passerine birds that lack functional salt glands and have a limited ability to concentrate urine.
PABLO SABAT +2 more
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