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Estudio químico del aceite y torta de semillas de Crescentia cujete: reporte de caso

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2023
El árbol de totumo Crescentia cujete L. crece en la Costa Atlántica colombiana y sus estudios se han orientado al fruto, tronco y hojas, excepto las semillas consideradas desecho.
Jennifer Lafont-Mendoza   +2 more
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Determinación del somatotipo y composición corporal en escolares de 6 a 12 años [PDF]

open access: yes, 2015
Actualmente no existen estudios en México sobre la distribución de grasa corporal en escolares mediante somatometría. Se sabe que nuestro país se ubica en el primer lugar mundial en obesidad infantil y que los niños que presentan esta enfermedad tienen ...
González Treviño, Irma Marcela
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Aspectos nutricionales de la leche de cabra (Capra hircus) y sus variaciones en el proceso agroindustrial.

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2005
Este trabajo abordó los principales aspectos nutricionales relacionados con la leche de cabra tales como la composición química (proteínas, aminoácidos, minerales, grasas, factores bioactivos), el valor nutricional, la función de la leche de cabra ...
Alejandro Chacón Villalobos
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Nitrógeno orgánico y químico en sorgo negro con cobertura permanente de maní forrajero. I. Características nutritivas y de producción

open access: yesAgronomía Costarricense
Se realizó un estudio con sorgo forrajero (Sorghum almun) para evaluar la aplicación de 0, 150, 225 y 300 kg ha-1 de nitrógeno (N) proveniente de un fertilizante orgánico y de 300 kg ha-1 de Nutrán (nitrato de amonio 33,5% N) sobre la producción de ...
Rodolfo WingChing   +2 more
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ANÁLISIS SENSORIAL DE LECHE DE VACAS SUPLEMENTADAS CON UN ALIMENTO FERMENTADO A BASE DE POLLINAZA/Sensory analysis of milk from cows supplemented with a fermented food made from chicken manure

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2016
El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de un alimento fermentado con pollinaza en las características sensoriales, calidad sanitaria y composición nutricional de la leche de vaca.
Luis Humberto Citalan Cifuentes   +6 more
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Guía de Práctica Clínica para el manejo nutricional de personas con Fibrosis Quística (GPC-FQ)

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2017
La fibrosis quística (FQ) es una enfermedad multiorgánica, hereditaria, autosómica y recesiva cuyos problemas más frecuentes están relacionados con las alteraciones de los pulmones y del páncreas exocrino.
María Garriga   +7 more
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Presencia de síndrome metabólico en el personal del departamento de nutrición del Hospital Infantil Manuel de Jesús Rivera “La Mascota” Managua, Nicaragua, en el cuarto trimestre del año 2015. [PDF]

open access: yes, 2016
Se recomienda realizar estudios en muestras de mayor prevalencia que permita la obtención de datos estadísticos para la toma de decisiones que permitan programas de atención integral e incorporar temas en los programas de educación continua que permitan ...
Díaz Gutiérrez, Carmen María
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Nutritional assessment and support in patients with peritoneal carcinomatosis of ovarian cancer with cytoreductive surgery [PDF]

open access: yes, 2016
Introduction: The multidisciplinary treatment of peritoneal carcinomatosis, also known as Sugarbaker´s procedure, aims to eradicate microscopic residual tumor after surgery.
Escrig-Sos, Javier   +8 more
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Alimentación y actividad física como factores determinantes del estado nutricional de los escolares de seis a nueve años [PDF]

open access: yes, 2018
Tesis (Profesor de Educación Física para la Enseñanza Básica, Licenciado en Educación)En el siguiente documento se detalla una investigación realizada por un grupo de estudiantes de la Universidad Andrés Bello para optar al título de Profesor de ...
Bravo Muñoz, Karla Daniela.   +7 more
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Undernutrition, body composition and proportion among schoolchildren in two departments of Mendoza, Argentina [PDF]

open access: yes, 2014
El objetivo fue conocer y analizar las prevalencias de desnutrición, composición y proporción corporales en relación con las condiciones socioambientales de residencia de niños de dos departamentos lindantes de la provincia de Mendoza: San Rafael (SR) y ...
Forte, Luis M.   +3 more
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