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The Wonders of Vanilla: Celebrating the 150th Anniversary of Synthetic Vanillin

ChemFoodChem, Volume 2, Issue 2, June 2026.
The year 2024 marked the 150th anniversary of the first commercial production of vanillin, one of the world's most cherished flavor ingredients. This review traces vanilla's history from Mesoamerica to modern production methods, examines its composition, the discovery of vanillin and Haarmann's early synthesis compared to modern methods, and highlights
Elisabetta Brenna, Francesco G. Gatti, Fabio Parmeggiani   +2 more
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Note sur la composition chimique de la phosphorite de l'île Juan de Nova (Madagascar )

, 1918
Orcel Jean. Note sur la composition chimique de la phosphorite de l'île Juan de Nova (Madagascar ). In: Bulletin de la Société française de Minéralogie, volume 41, 6, 1918. pp.
Orcel, Jean, Jean Orcel
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Incidence des techniques de vinification sur la constitution des vins blancs

OENO One, 1978
Au cours de la vinification en blanc, la séparation soignée des moûts d'égouttoir dynamique et des moûts de presse continue est une nécessité pour obtenir, à partir des premiers, des vins fruités et aromatiques ; mais leur constitution chimique est ...
Pascal Ribéreau-Gayon, P. Sudraud, Suzanne Lafon-Lafourcade, Danielle Chrétien, Jacqueline Cruëge, Annick Joyeux   +5 more
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Atom‐in‐Molecule Analysis, Density Function Theory Research, Spectroscopy, Charge Transfer, and (Static, Dynamic) Nonlinear Optical Effects of (Z)4,4′‐Bis[‐3‐N‐Ethyl‐2‐N’‐(Phenylimino) Thiazolidin‐4‐One] Methane

ChemistryOpen, Volume 15, Issue 6, June 2026.
Theoretical spectroscopic analyses of (Z)4,4′‐bis[‐3‐N‐ethyl‐2‐N’‐(phenylimino) thiazolidin‐4‐one] methane (2‐EPTh). The purpose of this research is to report the outcomes of experimental and theoretical spectroscopic analyses of (Z)4,4′‐bis[‐3‐N‐ethyl‐2‐N’‐(phenylimino) thiazolidin‐4‐one] methane (2‐EPTh).
Zohra Douaa Benyahlou, Fayssal Triki Baara, Salem Yahiaoui, Merzouk Saidj, Keltoum Dermeche, Mohammed Harir, Youcef Megrouss, Ahmed Djafri, Abdelkader Chouaih, Hamdi Bendif, Walid Elfalleh, Tarek H. Taha, Anis Ahmad Chaudhary, Stefania Garzoli   +13 more
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Sur la composition chimique des feldspaths potassiques. Réponse à M. Vernadsky et à Mlle Revoutsky

, 1911
Barbier Ph. Sur la composition chimique des feldspaths potassiques. Réponse à M. Vernadsky et à Mlle Revoutsky. In: Bulletin de la Société française de Minéralogie, volume 34, 3, 1911. pp.
Ph. Barbier, Barbier, Ph.
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Synthesis, Photophysical Characterization, and Anticancer Evaluation of Novel Furochromene Derivatives

ChemistryOpen, Volume 15, Issue 6, June 2026.
This is the first study on novel furochromene derivatives. A series of novel furochromen derivatives, namely (2E)‐1‐(6‐hydroxy‐4,7‐dimethoxy‐1‐benzofuran‐5‐yl)‐3‐arylprop‐2‐en‐1‐ones 4a–c, were synthesized via the Knoevenagel condensation of 6‐hydroxy‐4,7‐dimethoxybenzofuran‐5‐ylethanone 2 with various aromatic aldehydes.
Amal Rabahi, Mustapha Mounir Bouhenna, Hasnia Abdeldjebar, Massinissa Baymout, Malika Makhloufi‐Chebli, Walter Luyten, Hamdi Bendif, Anis Ahmad Chaudhary, Walid Elfalleh, Stefania Garzoli   +9 more
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La composition chimique de la vaugnérite et la position de cette roche dans la systématique

, 1917
Lacroix Alfred. La composition chimique de la vaugnérite et la position de cette roche dans la systématique. In: Bulletin de la Société française de Minéralogie, volume 40, 7, 1917. pp.
Alfred Lacroix, Lacroix, Alfred
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Influence du débourbage des moûts et du sulfitage sur les teneurs en substances volatiles des vins et des eaux-de-vie. 1. Etude des vins

OENO One, 1978
Dans ce travail, on étudie l'influence du débourbage d'un moût d'Ugni Blanc sur la composition chimique des vins et en particulier sur les substances volatiles, dosées par chromatographie en phase gazeuse.
Alain Bertrand, C. Marly-Brugerolle, Ch. Sarre   +2 more
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Minimalist, bioinspired and sensorial emulsion based on a Ca2+ double cone vector system using Design of Experiment (DoE)

International Journal of Cosmetic Science, Volume 48, Issue 3, Page 489-499, June 2026.
Development of a biomimetic calcium‐based minimalist skin formulation using Design of Experiment (DoE) to correlate key ingredients' effect on the sensory and physico‐chemical properties of the emulsion. Abstract Objectives Innovation is considered a determining factor in the highly competitive environment of the cosmetic industry to introduce products
Marc Lavarde, Marjorie Lassalle, Solène Gouot, Ysaline Corroyer, Clara Marceau, Vincent Briffaut, Stéphane Poigny, Samar Issa   +7 more
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Biologie et composition chimique de l'eau de mer

, 1948
Perpillou Aimé. Biologie et composition chimique de l'eau de mer. In: Annales de Géographie, t. 57, n°308, 1948. pp.
Perpillou, Aimé
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