FITOQUÍMICOS BIOATIVOS EM FRUTOS DE GENÓTIPOS DE CAJÁ-UMBUZEIRAS
Alimentos e Nutrição, 2012 Com o objetivo de quantificar os fitoquímicos bioativos em cajá-umbu foram utilizadas polpas de frutos de 4 genótipos (G 2.2, G 2.3, G 3.1 e G 3.2) procedentes do Banco de Germoplasma do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA).
Aldenise Chagas Curvêlo Gonçalves MOREIRA +4 more
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O sorgo na alimentação humana. [PDF]
, 2011 bitstream/CNPMS-2010/22430/1/Circ-133 ...
CARVALHO, C. W. P. de +3 more
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Protocolo de análise para determinação da atividade antioxidante total em hortaliças no sistema beta-caroteno / ácido linoléico. [PDF]
, 2011 bitstream/CNPH-2010/36126/1/cot-68 ...
MATTOS, L. M. +3 more
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Propriedades nutricionais e bioativas de espécies silvestres da etnoflora transmontana tradicionalmente consumidas em verde. [PDF]
, 2012 A informação sobre a composição dos alimentos em macronutrientes e micronutrientes mas, também, em compostos bioativos, nomeadamente antioxidantes, é extraordinariamente importante para o consumidor.
Carvalho, Ana Maria +2 more
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Carotenoides em frutos e produtos hortícolas tradicionais portugueses [PDF]
, 2015 Objetivos: O principal objetivo deste estudo foi conduzir uma investigação sobre o potencial valor alimentar de frutos e produtos hortícolas tradicionais portugueses, focada nos carotenoides, -caroteno, -caroteno, -criptoxantina, licopeno, luteína ...
Dias, M. Graça, Oliveira, Luísa
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Estudo fitoquímico e biológico de canavalia rósea [PDF]
, 2003 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.O gênero Canavalia pertence à família das Leguminosas (Fabaceae), que é uma das maiores famílias do reino vegetal.
KREÜCH, Danieli
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Wild fruits and pulps of frozen fruits: antioxidant activity, polyphenols and anthocyanins [PDF]
, 2006 Os sucos de frutas tropicais conquistam cada vez mais o mercado consumidor, sendo o Brasil um dos principais produtores. Existe grande diversidade de produtos derivados de frutos e constante inserção de novos produtos no mercado de consumo, os quais, na ...
Fett, Roseane +3 more
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Oral Administrations of Hancornia speciosa Gomes Latex Do Not Increase Bone Neoformation. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2019 Felipetti FA +3 more
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Influência da secagem sobre o rendimento e composição química dos compostos voláteis das raízes de Piper piscatorum Trel. & Yunck. (Piperaceae). [PDF]
, 2012 201
ANDRADE, M. A. +4 more
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Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2013 Neste trabalho foi realizada a caracterização fitoquímica e avaliada a atividade antibacteriana in vitro dos extratos de Ageratum conyzoides L. (mentrasto), Gossypium hirsutum (algodão), Phyllanthus tenellus (quebra pedra), e Polygonum hydropiperoides ...
G.S. Miranda +4 more
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