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Pós-colheita do mamão (Carica papaya L.): limite máximo de resíduos de etilenobisditiocarbamatos (EBDCs). [PDF]

open access: yes, 2014
O Brasil é responsável por 25% da produção mundial de mamão (Carica papaya L.), o que equivale a 1,6 milhão de tonelada/ano. Os estados da Bahia e do Espírito Santo destacam-se com 860.000 e 420.500 toneladas/ano, respectivamente.
ABAKERLI, R. B.   +11 more
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A fração volátil das aguardentes de cana produzidas no Brasil [PDF]

open access: yes, 2012
The volatile fraction of sugar cane spirits plays a key role in the quality and acceptance of these beverages. The composition of this fraction is dependent on the way sugar cane collection, fermentation, distillation and aging are carried out.
Carlos A. B. de Maria   +2 more
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Relação entre a composição mineral do vinho e a ocorrência do aroma a reduzido [PDF]

open access: yes, 2011
Mestrado em Viticultura e Enologia - Instituto Superior de AgronomiaThe present work is intended investigate the incidence of defect reduction in the several types of wine and the effect of treatments made with copper metal in their composition.
Quelhas, Jaime Miguel Pombo
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Metodologia para medir a emissão de CH4, CO2 e H2S em compostagem de dejetos de suínos [PDF]

open access: yes, 2015
bitstream/item/58043/1/CUsersPiazzonDocuments479.pdfProjeto: 16.00.30 ...
COMIN, J. J.   +5 more
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Análise via PCR da presença de alelos do gene codificador da "sintase do fator de lacrimejação" dentro da população de cebola BRS Alfa São Francisco. [PDF]

open access: yes, 2018
Trabalho recente tem demonstrado que a lacrimejação provocada pela cebola não é um subproduto da ação da enzima aliinase e sim de uma enzima específica denominada "Iachrymatory factor synthase" ("sintase do fator de lacrimejação").
BOITEUX, L. S.   +4 more
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Uso de repelentes na proteção de árvores dos danos provocados por herbívoros vertebrados. [PDF]

open access: yes, 2011
A introdução de árvores em pastagens com o gado é dificultada pelos danos provocados por pisoteio e forrageamento dos animais. Em outras situações de convivência de herbívoros com árvores tem-se procurado afastar os animais com uso de substâncias ...
NICODEMO, M. L. F.
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Processamento tecnológico das amêndoas de cacau e de cupuaçu. [PDF]

open access: yes, 2012
bitstream/item/63573/1/Oriental-Doc178 ...
COHEN, K. de O.   +3 more
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Melhoramento genético de cebola no Brasil: avanços e desafios. [PDF]

open access: yes, 2014
Este trabalho apresenta um panorama sobre as pesquisas de melhoramento vegetal de cebola no Brasil e, como indicado no próprio título, os principais desafios que estão postos às instituições de pesquisa agropecuária do País para o desenvolvimento de ...
LEITE, D. L.   +2 more
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Aplicação de planejamento fatorial fracionário e box-behnken para otimização de extração com microgota para determinação de tricloroanisol e tribromoanisol de amostras de vinho por cromatografia a gás [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Programa de Pós-Graduação em Quimica, Florianópolis, 2007.Neste trabalho foi desenvolvida uma metodologia analítica para determinação de 2,4,6 ...
Martendal, Edmar
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