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Consommations et pratiques alimentaires, représentations de l'alimentation
, 2010 Dalongeville, Jean +2 more
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Annales De Geographie, 1980La consommation alimentaire a des aspects organiques, économiques, psychologiques, sociaux interdépendants et étudiés généralement isolément par les sciences biologiques et les sciences économiques et sociales. Bien qu'estimés nécessaires, des contacts et des projets de recherche interdisciplinaires ne sont pas simples à organiser ...
Bernard, Alain Jean Michel +2 more
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Les perspectives de la consommation alimentaire
Population (French Edition), 1955 M G. Les perspectives de la consommation alimentaire. In: Population, 10ᵉ année, n°1, 1955. pp. 143-145.
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