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Consommation alimentaire : une orientation interdisciplinaire
Annales de Géographie, 1980La consommation alimentaire a des aspects organiques, économiques, psychologiques, sociaux interdépendants et étudiés généralement isolément par les sciences biologiques et les sciences économiques et sociales. Bien qu'estimés nécessaires, des contacts et des projets de recherche interdisciplinaires ne sont pas simples à organiser ...
Bernard, Alain Jean Michel +2 more
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Décès après consommation de complément alimentaire amaigrissant
Revue Francophone Des Laboratoires, 2008exaly +2 more sources
L'évolution de la consommation alimentaire [PDF]
, 2003 Au cours des dix dernières années, le marché alimentaire vietnamien a vu sa valeur doubler. Cette croissance est due à trois facteurs: l'augmentation de la population; l'augmentation des quantités consommées par personne; la baisse de l'autoconsommation des ménages, surtout des ménages ruraux. Le marché alimentaire vietnamien, évalué à 7,2 milliards de
Figuié, Muriel, Bricas, Nicolas
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Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2007
Resume La plupart des donnees disponibles sur la situation nutritionnelle des populations de faible niveau socioeconomique decrivent une alimentation moins favorable a la sante. L’objectif de cet article est de decrire, chez des personnes ayant recours a l’aide alimentaire, les facteurs demographiques et economiques associes a de faibles ...
Deschamps, Valérie +5 more
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Resume La plupart des donnees disponibles sur la situation nutritionnelle des populations de faible niveau socioeconomique decrivent une alimentation moins favorable a la sante. L’objectif de cet article est de decrire, chez des personnes ayant recours a l’aide alimentaire, les facteurs demographiques et economiques associes a de faibles ...
Deschamps, Valérie +5 more
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Les perspectives de la consommation alimentaire
Population (French Edition), 1955M G. Les perspectives de la consommation alimentaire. In: Population, 10ᵉ année, n°1, 1955. pp. 143-145.
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La dynamique internationale de la consommation alimentaire
Économies et Sociétés. Série Développement agroalimentaire, 1997L'analyse de la dynamique internationale de la consommation alimentaire est utile pour comprendre les modes de consommation dominants et les grandes évolutions au niveau global et par produits. Dans cet article, nous présentons les outils statistiques disponibles (1 ), comment les modèles ont progressé dans le monde du point de vue quantitatif et ...
Padilla, Martine, Le Bihan, Geneviève
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La consommation de certains produits alimentaires
Population (French Edition), 1955M G. La consommation de certains produits alimentaires. In: Population, 10ᵉ année, n°3, 1955. pp. 538-539.
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