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La consommation alimentaire : Problématiques, approches et voies de recherche
Recherche Et Applications En Marketing, 1999 International audienceCet article présente une synthèse des analyses de la consommation alimentaire en termes de comportements, de goûts et pratiques, et d'acceptation des produits.
L. Sirieix
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, 2018
L’amélioration de l’alimentation des populations est au cœur des politiques de sécurité alimentaire et nutritionnelle au niveau global et des pays. Cette volonté est traduite dans l’objectif de développement durable visant à éradiquer la faim d’ici à ...
Jean joel Ambagna
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Jean joel Ambagna
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, 2013
La mouvance migratoire, dynamique et complexe, a changé la face de la réalité du marché en affectant les standards du marketing et des études sur le comportement du consommateur.
S. Daoud
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S. Daoud
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Décès après consommation de complément alimentaire amaigrissant
Revue Francophone Des Laboratoires, 2008exaly +2 more sources
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2007
Resume La plupart des donnees disponibles sur la situation nutritionnelle des populations de faible niveau socioeconomique decrivent une alimentation moins favorable a la sante. L’objectif de cet article est de decrire, chez des personnes ayant recours a l’aide alimentaire, les facteurs demographiques et economiques associes a de faibles ...
Deschamps, Valérie +5 more
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Resume La plupart des donnees disponibles sur la situation nutritionnelle des populations de faible niveau socioeconomique decrivent une alimentation moins favorable a la sante. L’objectif de cet article est de decrire, chez des personnes ayant recours a l’aide alimentaire, les facteurs demographiques et economiques associes a de faibles ...
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L'évolution de la consommation alimentaire [PDF]
, 2003 Au cours des dix dernières années, le marché alimentaire vietnamien a vu sa valeur doubler. Cette croissance est due à trois facteurs: l'augmentation de la population; l'augmentation des quantités consommées par personne; la baisse de l'autoconsommation des ménages, surtout des ménages ruraux. Le marché alimentaire vietnamien, évalué à 7,2 milliards de
Figuié, Muriel, Bricas, Nicolas
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DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE DU SANG
2023La consommation de sang et viande est ancienne que l’Homme et joue un rôle fondamental dans l’histoire de la nutrition. L'hémoglobine et la myoglobine sont en effet synonymes de sources azotées essentielles au fonctionnement des fonctions vitales de notre organisme, étant responsables respectivement du transport de l'oxygène moléculaire du sang ...
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Consommations alimentaires : l'inconnue chinoise
2004En 2002, la Chine a intégré l'Organisation mondiale du commerce et la plupart des experts avaient prévu que cette entrée allait stimuler les importations chinoises de céréales. Contrairement à ces prévisions, la Chine a continué d'être exportatrice nette de céréales en 2002. En fait c'est le problème du modèle alimentaire chinois qui est posé.
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Disparités socio-économiques des consommations alimentaires
2019Disparités socio-économiques des consommations ...
Castetbon, Katia, Méjean, Caroline
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