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Proyecto de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de mermelada de ají en la ciudad de Quito-Ecuador [PDF]

open access: yes, 2005
In this project the study of factibility was made for the installation of a red hot chili pepper marmalade plant in the city of Quito – Ecuador and for the production with the maquila option . The red hot chili pepper marmalade is a gourmet product sweet,
Endara, María Elena, Mejía, Caroline
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Evolución de los resultados microbiológicos en alimentos de un área sanitaria de la Comunidad de Madrid (1999-2002)

open access: yesRevista de Salud Ambiental, 2004
Introducción: En el marco de una creciente relevancia de la seguridad alimentaria en el ámbito de la salud pública, el presente estudio trata de valorar el grado de contaminación microbiológica de los alimentos y proponer medidas de mejora. Metodología:
Nerea Fernández de Larrea Baz   +6 more
doaj   +2 more sources

Groundwater impact on urban area and statistical comparison with surrounding rural area, Coronel Moldes, Argentina [PDF]

open access: yes, 2010
El objetivo consistió en evaluar el impacto que la actividad urbana ocasiona sobre la calidad del agua subterránea del área de Coronel Moldes. Se realizaron consideraciones geoquímicas en relación con el cálculo de línea de base hidroquímica, comparando ...
Damilano, Gabriela, Gomez, María Laura
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Trazabilidad de la contaminación fecal humana en Bahía Coronel (Chile) y humedales adyacentes

open access: yesGayana
La contaminación fecal humana del océano costero y de los ecosistemas acuáticos, constituye una preocupación a nivel global, no solo por el riesgo sobre la salud humana, sino que también por sus efectos sobre el ecosistema.
Rodrigo González-Saldía   +4 more
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Análisis de la contaminación microbiológica en el cambio de cánula de traqueotomía

open access: yesNURE Investigación, 2011
Introducción: En el hospital nos planteamos la necesidad de conocer la incidencia de cepas infecciosas en cultivos BAS y de peritraqueostoma en los pacientes traqueostomizados. Materiales y métodos: Durante dos años, se recogieron muestras de secreciones
Fátima Arribas Rincón   +5 more
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Water quality in the area irrigated by the Mandoza river (Argentina) [PDF]

open access: yes, 2005
El río Mendoza conforma el oasis norte que es el más importante de la provincia. El crecimiento urbano ha avanzado sobre áreas originalmente agrícolas, rodeando la red de canales y desagües, que también recibe los desagües pluviales urbanos, producto de ...
Bermejillo, Adriana   +11 more
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Análisis del recurso hídrico en hatos lecheros del municipio de guachucal

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009
El agua es la base para los procesos productivos, no debe presentar riesgo de contaminación física, química o microbiológica en niveles que pongan en peligro el bienestar de los animales y la producción de leche cruda; condición que ha llevado al ...
Jairo Edilson Bastidas Ceron   +1 more
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Implementación de BPM’S para mejorar la calidad higiénica en la producción primaria de queso fresco en una microempresa de la ASOPROLAMM [PDF]

open access: yes, 2013
El objetivo general de la investigación fue implementar buenas prácticas de manufactura para mejorar la calidad higiénica en la producción de queso fresco en una microempresa.
Rivera Fernández, Renato Agustín
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