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Método do índice de qualidade na determinação do frescor de peixes. [PDF]

open access: yes, 2016
O Método do Índice de Qualidade é um sistema de controle de qualidade do frescor do pescado e baseia-se na avaliação objetiva dos principais atributos sensoriais de cada espécie de peixe, através de um sistema de pontos de demérito.
AMARAL, G. V. do, FREITAS, D. de G. C.
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MELHORIAS NO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE HEMOCOMPONENTE APÓS A IMPLEMENTAÇÃO DA INATIVAÇÃO DE PATÓGENOS NA FUNDAÇÃO HEMOMINAS

open access: yesHematology, Transfusion and Cell Therapy, 2023
Introdução: As Tecnologias de Redução de Patógenos (TRP) atuam basicamente na alteração dos ácidos nucleicos dos microrganismos, com intuito de aumentar a segurança transfusional.
GC Rezende   +8 more
doaj   +1 more source

A IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE QUALIDADE EM INDÚSTRIA DO SEGMENTO ALIMENTÍCIO

open access: yes, 2017
Este artigo discorre sobre a importância da avaliacao das questoes relativas a qualidade, no tocante ao cumprimento dos requisitos estabelecidos pelo cliente, a partir das legislacoes vigentes, de modo a garantir sua satisfacao.
Luana Nascimento de Paula   +2 more
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QUIMIOTERAPIA DE BANANA ‘PRATA ANÃ’ NO CONTROLE DE PODRIDÕES EM PÓS-COLHEITA

open access: yes, 2021
RESUMO A antracnose (Colletotrichum musae) e a podridao da coroa (complexo de fungos) sao as principais doencas que ocorrem em pos-colheita de bananas. Prolongar a vida pos-colheita, aumentar o periodo livre dessas doencas e manter a qualidade comestivel
W. Moraes, L. Zambolim, J. Lima
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Controle de qualidade físico-químico e caracterização fitoquímica das principais plantas medicinais comercializadas na feira-livre de Lagarto-SE

open access: yes, 2017
Segundo a Organizacao Mundial de Saude (OMS), as plantas medicinais contribuem para a promocao da saude, prevencao de doencas reabilitacao e cura. Neste contexto, o presente estudo buscou realizar a caracterizacao fisico – quimico e fitoquimico das ...
Carlos Alberto dos Santos Souza   +6 more
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Relações entre os atributos de qualidade de atenção aos usuários hipertensos e diabéticos na Estratégia Saúde da Família e o controle dos fatores prognósticos de complicações

open access: yesCadernos Saúde Coletiva, 2018
Resumo Introdução Apesar de a Estratégia Saúde da Família (ESF) ser concebida para atender aos requisitos da atenção a portadores de agravos crônicos, verifica-se na prática que o controle da hipertensão arterial sistêmica (HAS) e do diabetes mellitus ...
A. Fontbonne   +5 more
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Ocorrência de resíduos de ionóforos poliéteres em leite UHT comercializado na região metropolitana do Rio de Janeiro

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
Os ionóforos poliéteres são antibióticos utilizados em bovinos como promotores de crescimento, para aumentar a produção de leite em vacas em lactação e prevenir e tratar a coccidiose.
Mararlene Ulberg Pereira   +6 more
doaj   +4 more sources

Controle de qualidade de óleos comestíveis [PDF]

open access: yes, 2004
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Os óleos comestíveis são substâncias insolúveis em água (hidrofóbicos), de origem animal ou vegetal, formados principalmente de produtos ...
TOFANINI, Aldo José
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Desfechos e instrumentos padronizados utilizados em intervenções fisioterapêuticas via telessaúde para crianças com paralisia cerebral: uma revisão de escopo usando a CIF

open access: yesDevelopmental Medicine &Child Neurology, EarlyView.
CIF: Classificação Internacional de Funcionalidade, Incapacidade e Saúde. Resumo Objetivo Identificar os desfechos e instrumentos padronizados utilizados para medir mudanças após intervenções fisioterapêuticas realizadas via telessaúde em crianças e jovens com paralisia cerebral, de acordo com os domínios da Classificação Internacional de ...
Isabella S Christovão   +6 more
wiley   +1 more source

Análise de limite de galactosamina em hexosaminas totais em amostras injetáveis de heparina sódica suína

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2018
Introdução: A pesquisa, uma das vertentes da vigilância sanitária, tem sua importância justificada pela busca de respostas aos diversos prejuízos relativos à saúde.
Andreza da Costa de Santana   +7 more
doaj   +7 more sources

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