Avaliação nutricional e sensorial de caqui cv Fuyu submetido à desidratação osmótica e secagem por convecção. [PDF]
A crescente preocupação com a saúde humana tem promovido o aumento da demanda pelo consumo de frutas, tanto in natura como processadas. Neste trabalho, foram realizadas as avaliações nutricional e sensorial de caqui Fuyu submetido à desidratação osmótica
BERBET, P. A. +5 more
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Experimentos de baixo custo em aulas de física no ensino médio: duas propostas [PDF]
Anais do II Seminário Seminário Estadual PIBID do Paraná: tecendo saberes / organizado por Dulcyene Maria Ribeiro e Catarina Costa Fernandes — Foz do Iguaçu: Unioeste; Unila, 2014Este trabalho tem por objetivo estimular a utilização de experimentos de ...
Camargo, Sergio +3 more
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Avaliação da cor de peras secadas por diferentes métodos. [PDF]
A pêra secada é um fruto com características únicas, sendo a sua cor um parâmetro físico que o consumidor avalia após o primeiro contacto com o alimento.
Carrilha, Fátima, Guiné, Raquel
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Geoquímica das estruturas estratiformes sub-circulares da Ilha do Sal, Arquipélago de Cabo Verde [PDF]
Apresenta-se o estudo de pequenas intrusões bandadas sub-circulares que ocorrem na ilha do Sal, Arquipélago de Cabo Verde. São estruturas constituídas por alternância de bandas sub-horizontais de piroxenitos e gabros na base, a essexitos e sienitos no ...
Caldeira, Rita, Silva, L. Celestino da
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Modelagem Computacional da Convecção Forçada Laminar em Dutos com Temperatura Variável no Contorno [PDF]
Anais do III Encontro de Iniciação Científica da Unila - Sessão de Engenharia de Energias Renováveis - 06/11/14 – 15h50 às 18h30 - Unila-PTI - Bloco 09 – Espaço 02 – Sala 02Dutos de seção transversal circular são comumente utilizados na indústria, no ...
Garcia, Ezio Castejon +2 more
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Este artigo aplica o Design Construtal para avaliar a geometria de um canal em forma de T submetido a um escoamento com convecção forçada com o objetivo de maximizar a taxa de transferência de calor. A temperatura das paredes do canal é mantida constante,
Bruno da Costa Feijó +6 more
doaj +4 more sources
Este artigo é o segundo de uma série de quatro artigos com o objetivo de investigar a sensibilidade de sistemas de nuvens convectivas a parâmetros microfísicos. A ferramenta utilizada é uma versão de "modelo de ensemble de nuvens" (Cloud Ensemble Model -
André de Sena Pinheiro +1 more
doaj
Análise das Variações de Descargas Atmosféricas e de Precipitação Geradas por um Sistema Convectivo no Sudeste Brasileiro [PDF]
Neste trabalho são analisadas as variações, no espaço e no tempo, das descargas atmosféricas e da precipitação em superfície provocadas por um sistema convectivo ocorrido na região sudeste do Brasil em outubro de 2007.
Luciana Cardoso Neta +3 more
doaj
Efeito da secagem por ar quente na cor e propriedades nutricionais de duas variedades de castanha (Castanea sativa Mill.) [PDF]
O objetivo do nosso trabalho foi avaliar o efeito da secagem por ar quente, realizada num secador de tabuleiros a 50 °C (convecção forçada), nas propriedades físicas e nutricionais de castanha laminada ao longo do tempo de secagem (0, 4, 6 e 10 horas ...
Casal, Susana +3 more
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Manejo de aviários abertos. [PDF]
Não existe o chamado "clima perfeito" para a moderna avicultura, na maioria dos casos é preciso corrigir um ou mais elementos climáticos desfavoráveis e alterar outros para se obter o bioclima adequado.
ABREU, P. G. de
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