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Comida, arte e atividades lúdicas
Em Extensão, 2021 Atividades de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) visam promover maior autonomia para adesão de hábitos alimentares saudáveis dentro do contexto do Direito Humano à Alimentação Adequada e garantir a segurança alimentar e nutricional.
Anita Lopes Oliveira Tomich +4 more
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Semeando saúde: educação ambiental e alimentar em escolas de Itaqui/RS
Extensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2020 O objetivo do trabalho foi apresentar e discutir os resultados de uma ação de extensão universitária desenvolvida com estudantes do ensino fundamental, em duas escolas do município de Itaqui/RS,buscando instrumentalizar e instigar, de forma lúdica, a ...
Lucas Santos da Silva +5 more
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Alimentação e diabetes mellitus: percepção e consumo alimentar de idosos no interior de Pernambuco [PDF]
Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2015 Objetivo: Avaliar o conhecimento sobre alimentação relacionada ao diabetes e identificar fatores que possam interferir na adesão à terapia nutricional e nas escolhas alimentares de participantes de um Centro de Convivência de Idosos em Sairé-PE. Métodos:
Maria Andressa Gomes Barbosa +6 more
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Em Extensão, 2020 Soberania Alimentar é compreendida como sendo o direito dos povos de definir suas próprias políticas voltadas aos sistemas alimentares (produção, distribuição, comercialização, acesso, consumo e aproveitamento biológico), bem como protegê-lo e ...
Érika Maria Marcondes Tassi +1 more
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Saberes Plurais, 2022 A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma importante ferramenta para a concretização do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). No desenvolvimento dessas práticas, observa-se um predomínio de enfoques educacionais prescritivos, os quais ...
Cristiane Perondi +1 more
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Revista de Pesquisa Cuidado é Fundamental Online, 2019 Resumo Objetivo: compreender os cuidados de enfermagem frente às alterações no padrão alimentar de crianças em quimioterapia antineoplásica à luz de Collière.
Ísis de Moura Sueiro +3 more
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Debates sobre culturas alimentares: conversas em torno da cultura alimentar brasileira
RELACult, 2019 O presente artigo apresenta uma atividade em educação alimentar e nutricional (EAN) no campo das políticas públicas de alimentação brasileira e foi desenvolvida em uma escola pública.
ANTONIO CARLOS BARBOSA SILVA
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Medidas para ampliação à sanidade na Piscicultura – a importância da alimentação de qualidade
RealizAção, 2019 O objetivou-se por meio destes eventos relacionar aspectos relevantes a implantação de um canal de conversa e assessoramento de produtores de peixes da comunidade Itamaraty, visando proporcionar suporte técnico para a produção sustentável e ...
Claucia Aparecida Honorato
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Revista Brasileira de Extensão Universitária, 2021 A alimentação da população brasileira apresenta o baixo consumo de frutas e hortaliças, pouca variedade de espécies alimentícias, além do elevado consumo de alimentos ultraprocessados, o que contribui para o desenvolvimento de doenças crônicas não ...
Bruna Carraco de Azeredo Peres +8 more
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Estudo de Casos: Um Recurso Didático para o Ensino de Química no Nível Médio
Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia, 2012 O presente trabalho teve como objetivo abordar os rótulos de produtos alimentícios possibilitando aos alunos do ensino médio a compreensão de termos como diet, light, normal, caloria, %VD e sódio por meio da aplicação da metodologia do estudo de casos. O
Fabiele Cristiane Dias Broietti +2 more
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