Produção de bioetanol a partir de coproduto gerado no descaroçamento de azeitona [PDF]
Na busca por fontes alternativas de energia menos poluentes e mais sustentáveis, o uso de resíduos agrícolas para a produção de biocombustíveis tem se mostrado uma alternativa promissora.
Cristiane de Souza Siqueira Pereira +2 more
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Produção de bioetanol a partir de coproduto gerado no descaroçamento de azeitona
Na busca por fontes alternativas de energia menos poluentes e mais sustentáveis, o uso de resíduos agrícolas para a produção de biocombustíveis tem se mostrado uma alternativa promissora.
Cristiane de Souza Siqueira Pereira +2 more
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Resíduos de frutas podem compor a dieta de acará disco: digestibilidade dos nutrientes
O uso de coprodutos como componentes de uma ração fornece compostos bioativos, sendo economicamente acessível e ecologicamente viável. Neste sentido, o objetivo do estudo foi avaliar a biodisponibilidade de coprodutos da indústria de frutas na ...
Claucia Honorato +6 more
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Composição centesimal, parâmetros físico-químicos e bioativos do coproduto da acerola
A acerola (Malpighia emarginata D.C.) é amplamente reconhecida por suas propriedades funcionais, especialmente devido ao elevado teor de ácido ascórbico, além de ser rica em carotenoides e compostos fenólicos, que contribuem para sua significativa capacidade antioxidante. No entanto, seu consumo in natura é limitado pela elevada perecibilidade e acidez,
Paulo Cezar Lima de SOUZA +3 more
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Buttermilk and its use by the food industry
The Brazilian dairy sector accounts for a significant portion of the national economy, supplying the domestic and foreign markets with a wide variety of products and consequently generating waste.
Ezequiel Luiz Machado +2 more
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Inovações tecnológicas empregadas em coprodutos gerados pelo processamento do pescado [PDF]
Fish farming is one of the aquaculture activities that most advances in food production and is also one of the most questioned in relation to sustainability, since during the processing of fish, significant amounts of waste are generated, such as head, viscera, fins, tail, spine, scales and remains of meat, which are often discarded inappropriately in ...
Janaina Fernanda Rossetto +1 more
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Coproduto desidratado de mandioca na alimentação de leitões na fase inicial
Dois experimentos foram conduzidos, objetivando-se determinar o valor nutricional do Coproduto Desidratado de Mandioca (CDM) e seus efeitos no desempenho e nas variáveis sanguíneas de leitões alimentados com diferentes níveis do CDM.
Davi Elias de Sá e Castro +8 more
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Digestibilidade aparente do farelo de palmiste em tambaqui (Colossoma macropomum) [PDF]
RESUMO O objetivo deste trabalho foi determinar a digestibilidade do farelo de palmiste (Elaeis guineensis) para o tambaqui (Colossoma macropomum), em duas classes de peso: 1 (210 alevinos de 4,45±1,18g) e 2 (54 juvenis de 115,91±4,01g).
R.S. Silva +6 more
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Coprodutos de peixes e suas qualidades: revisão bibliográfica
O peixe tem propriedades nutricionais desejáveis e é considerado parte integrante de uma dieta saudável e de uma economia alimentar estabelecida, beneficiando a saúde humana. Em muitas partes do mundo, especialmente nos países em desenvolvimento, as comunidades são altamente dependentes do peixe para suas necessidades alimentares.
Clistiane Santos Santana +6 more
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Coprodutos da agroindústria na alimentação de leitões [PDF]
Foi realizado um experimento para determinar a composição química e digestibilidade dos nutrientes e energia do resíduo de batata palha (RBP), resíduo de pipoca doce (RPD), resíduo de biscoito de trigo doce (RBT), e resíduo de biscoito de trigo salgado (RBS) para leitões.
Volpato, Rodrigo Mariano +3 more
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