Physical and chemical characteristics of fruits of papaya tree from 'Solo' group commercialized in 4 establishments in Brasília-DF [PDF]
As características físicas e químicas do mamão do grupo 'Solo' comercializado em 4 estabelecimentos de Brasília-DF, foram analisadas durante o período de setembro de 1997 a agosto de 1998.
Fagundes, Geni Rodrigues +1 more
core +1 more source
Características físicas e vida útil pós-colheita de cultivares de bananeira sob diferentes densidades de plantio. [PDF]
O presente trabalho tem como objetivo avaliar as características físicas e vida útil pós-colheita dos frutos de cultivares de bananeiras produzidas no município de Limoeiro do Norte/CE sob diferentes densidades de plantio. O delineamento utilizado foi em
FERREIRA NETO, P. D. +4 more
core
Fenólicos e carotenóides totais em pitanga
Em decorrência de uma ampla diversidade genética, a pitanga (Eugenia uniflora L.) apresenta cor que varia do alaranjado até o vermelho escuro quase negro. Em Pernambuco, no entanto, é comum encontrá-la com coloração laranja-avermelhada.
Vera Lúcia Arroxelas Galvão de Lima +2 more
doaj
Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada [PDF]
A castanha é um produto com elevada importância económica para alguns países. A castanha é um fruto sazonal, a qual apresenta alguns inconvenientes no seu armazenamento, tais como, a fácil perda de peso e o desenvolvimento de fungos.
Casal, Susana +4 more
core
Pre-breeding of a Capsicum annuum accession with ornamental potential. [PDF]
RESUMO: Capsicum annuum é uma das espécies de pimentas domesticadas que possui ampla variação de tamanho, cor e formato de frutos, além de caracteres de planta, como arquitetura, porte ecor de folhas, entre outras, que também são muito importantes para ...
BARBIERI, R. L. +3 more
core +2 more sources
Estudo do processo de assadura num forno não industrial e o seu efeito em algumas propriedades físico químicas do fruto [PDF]
A castanha (Castanea sativa Mill.) é um fruto seco de grande importância em Portugal, sendo geralmente consumida após processamento térmico, tal como cozimento ou assadura.
Fontes, Elsa Catarina do Nascimento
core
PARÂMETROS FÍSICOS E FÍSICO-QUÍMICOS DA POLPA DE PEQUI
O pequizeiro (Caryocar coriaceum Wittm.) é uma espécie frutífera nativa do cerrado do Nordeste brasileiro, muito apreciado na região de ocorrência, sendo responsável por parte dos aportes energéticos e nutricionais para as famílias de baixa renda na área
Francinalva Cordeiro de Sousa +4 more
doaj
Efeito da densidade de plantio e do uso de mulching na cultura do melão. [PDF]
O experimento foi realizado durante o período de março a junho de 2013, no município de Sobradinho/BA, em área de produção comercial. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema de parcela subdividida, com três repetições.
CORREIA, R. C. +4 more
core
Propriedades Físicas e Físico-Químicas da Polpa de Juazeiro
– O juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart) conhecido popularmente como juá é uma planta típica do Nordeste brasileiro, bastante utilizada na alimentação animal em épocas de seca prolongada.
Francinalva Cordeiro de Sousa +4 more
doaj
Ensacamento de frutos de abiu visando à proteção contra o ataque da mosca-das-frutas. [PDF]
O abiu (Pouteria caimito) é fruto bastante conhecido nos trópicos e consumido in natura. Dentre os principais problemas que afetam a qualidade dos frutos, estão os danos causados por ataque da larva de mosca-das-frutas.
ARAÚJO, C. dos S. +3 more
core

