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Avaliação e caracterização de frutos em acessos de patauazeiro. [PDF]

open access: yes, 2014
O patauazeiro é uma palmeira nativa da Amazônia cujos frutos apresentam grande potencial sócio econômico, principalmente, às populações tradicionais. Mas, pouco se sabe sobre as características físicas dos frutos dessa palmeira, especialmente dos acessos
BRANDÃO, C. P.   +1 more
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ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE UM PRODUTO DE ABACATE ACONDICIONADO EM DIFERENTES EMBALAGENS E CONSERVADO PELO FRIO

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> A comercialização do abacate processado e sem aditivo é difícil devido ao escurecimento de sua polpa e alterações sensoriais durante o armazenamento.
Érica Regina DAIUTO   +3 more
doaj  

CHARACTERIZATION OF INSTRUMENTAL AND SENSORY QUALITY OF PAPAYA 'SOLO' AND 'LOCAL' PRODUCED IN SANTIAGO, CAPE VERDE, AND CRITICAL ANALYSIS ON THE IMPORTATION OF PAPAYA [PDF]

open access: yes, 2013
O estudo teve por objectivo fazer a caracterização dos atributos de qualidade de duas variedades (Solo e Local) de papaia produzida em Santiago, Cabo Verde, e definir os atributos que os distribuidores procuram.
Agulheiro-Santos, A.C.   +2 more
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Produtividade e qualidade de frutos de cultivares de polinização aberta e híbridos F1 de beringela (Solanum melongena L.). [PDF]

open access: yes, 2019
Este trabalho foi conduzido no período de fevereiro a outubro de 1992, no campus da UFLA em Lavras-MG (21º14'S920m). Foram utilizadas sete cultivares de polinização aberta (Embu = E, Santa Genebra = SG, Viserba = V, Aubergine de Barbentane = AB, Flórida ...
GOMES, L. A. A.   +2 more
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Interferência do manejo de plantas de cobertura do solo sobre o estado nutricional e composição de frutos de pessegueiros. [PDF]

open access: yes, 2019
O manejo de plantas de cobertura do solo pode interferir no estado nutricional e na composição de frutos de pessegueiros. O trabalho objetivou avaliar a interferência de plantas de cobertura do solo sobre o estado nutricional e a composição de frutos de ...
BASSO, A.   +5 more
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Distância genética entre variedades crioulas de Capsicum chinense Genetic distance in Capsicum chinense landraces. [PDF]

open access: yes, 2014
201
BARBIERI, R. L.   +5 more
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Conservação pós-colheita em condição ambiente de híbridos de tomate tipo salada. [PDF]

open access: yes, 2012
O objetivo deste trabalho foi avaliar as modificações fisico-quimicas e a qualidade pós-colheita de dois hibridos de tomate tipo salada, colhidos no estádio de maturação verde e mantidos numa temperatura simulando condição ambiente de transporte e ...
AMARANTE, C. V. T. do   +3 more
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Características físicas e físico-químicas de um tipo de bacuri (Platonia insignis Mart.) com rendimento industrial superior

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2003
Efetuou-se a caracterização física do fruto e físico-química da polpa do bacuri CPATU 207-3, oriundo de uma planta-matriz do Banco de Germoplasma de Bacurizeiro da Embrapa Amazônia Oriental.
Carvalho José Edmar Urano de   +2 more
doaj  

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