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Raphanus sativus functional potential: Impact of the analytical extraction technique on the bioaccessibility interpretation

open access: yesFood Safety and Health, Volume 1, Issue 1, Page 93-101, July 2023., 2023
Radishes are an important source of bioactive isothiocyanates. We studied the bioaccessibility of isothiocyanates and I3C of radishes. Analytical implications of human intake were considered. Aqueous‐hydrolysis/DLLME showed good suitability for the bioaccessibility assessment.
Daniela Ramirez   +3 more
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Structural and compositional dimensions of phytochemical diversity in the genus Piper reflect distinct ecological modes of action

open access: yesJournal of Ecology, Volume 110, Issue 1, Page 57-67, January 2022., 2022
Crude extract 1H NMR diversity synthesizes the compositional diversity and structural complexity of phytochemical mixtures. Plants can develop chemical diversity through different combinations of structural and compositional biosynthetic mechanisms; thus, methods incorporating both dimensions of phytochemical diversity can provide new theoretical ...
Casey S. Philbin   +4 more
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Folin‐Ciocalteu Reaction Alternatives for Higher Polyphenol Quantitation in Colombian Passion Fruits

open access: yesInternational Journal of Food Science, Volume 2021, Issue 1, 2021., 2021
Passiflora edulis Flavicarpa, Passiflora edulis Sims, and Passiflora ligularis Juss are Colombian fruits (passion fruits) of important exportation value. They act efficiently as antioxidants, antifungal, and antimicrobial compounds due to their high polyphenol content. Polyphenols can be quantified by the Folin‐Ciocalteu (F‐C) reaction.
Juan C. Carmona-Hernandez   +3 more
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Chemical signature of colorectal cancer: case–control study for profiling the breath print

open access: yesBJS Open, Volume 4, Issue 6, Page 1189-1199, December 2020., 2020
Available screening methods for colorectal cancer have poor reliability and low patient compliance. Cancer cells produce altered metabolites, which are transported in the bloodstream and released in the alveoli; these volatile organic compounds (VOCs) can be detected in exhaled breath.
D. F. Altomare   +8 more
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Composição de ácidos graxos em polpa de frutas nativas do cerrado

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2012
Dentre as fruteiras do Cerrado brasileiro com forte potencial para a exploração sustentada, encontram-se o araticum (Annona Crassiflora Mart.), o coquinho-azedo (Butia Capitata Mart.) e o pequi (Caryocar Brasiliense Camb.).
Renata Miranda Lopes   +5 more
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Influência do método de esterificação na quantificação de ácidos graxos em óleo de oliva

open access: yesSemina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2011
Para a análise de ácidos graxos por cromatografia a gás, é necessário aplicar procedimentos de esterificação para converter os ácidos graxos em compostos mais voláteis, tais como esteres metílicos de ácidos graxos (EMAG).
Maria Cristina Milinsk   +6 more
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Quantificação e composição química de cera epicuticular de folhas de eucalipto Quantification and chemical composition of epicuticular wax of eucalyptus leaves

open access: yesPlanta Daninha, 2010
Objetivou-se neste trabalho quantificar e relatar a composição química da cera epicuticular da folha de seis clones de eucalipto (UFV01, UFV02, UFV03, UFV04, UFV05 e UFV06).
R.G Viana   +7 more
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Constituintes voláteis dos frutos de Licania tomentosa Benth [PDF]

open access: yesActa Amazonica, 1998
O aroma dos frutos de Licania tomentosa foi obtido por hidrodestilação e extração com pentano, e seus constituintes voláteis identificados através de cromatografia de gás acoplada à espectrometria de massas (CG/EM).
Eloisa H. A ANDRADE   +2 more
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Estudo comparativo do perfil de ácidos graxos em semente de Passifloras nativas do cerrado brasileiro A comparative study of fatty acids profile of Passiflora seed from Brazilian savana

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2010
No mundo, existem mais de 580 espécies de maracujazeiros, grande parte nativa da América Tropical e Subtropical, principalmente no Brasil. Os programas de melhoramento utilizam uma parte pequena dos recursos genéticos disponíveis, já que o potencial ...
Renata Miranda Lopes   +5 more
doaj   +1 more source

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