Análise do ácido linoléico conjugado em carne bovina por RMN. [PDF]
bitstream/CNPDIA-2010/12627/1/CiT49-2009 ...
COLNAGO, L. A. +2 more
core
Determinação de álcoois superiores em aguardentes de frutas por cromatografia em fase gasosa
Cromatografia em fase gasosa com detector de tonização de chama foi aplicada para a pesquisa e dosagem de álcoois superiores em aguardentes de ameixa (slivovitz) provenientes da Iugoslávia, em aguardentes de uva (pisco) provenientes do Chile e em aguardentes de banana, do Brasil.
Maria Elisa Wohlers de Almeida +1 more
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This study investigated the levels of plasticizer endocrine disruptors (diethyl phthalate, dibutyl phthalate, and bisphenol A) in drinking water at Paraíba do Sul River region and release of these compounds from bottled water.
Renata Rodrigues Souza +4 more
doaj +1 more source
Stearic Acid, but not Palmitic Acid, is Associated with Inflammatory and Endothelial Dysfunction Biomarkers in Individuals at Cardiovascular Risk. [PDF]
Gonçalinho GHF +3 more
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Resina poliéster: caracterização e estudo das condições de cura e propriedades mecânicas [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Recentemente, estudos relacionados com obtenção de polímeros e suas misturas têm se mostrado como alternativa na obtenção de novos ...
CASTRO, Alessandro Justino de
core
Avaliação da composição em ácidos graxos de coberturas de chocolate
A legislação brasileira proibe a adição de sucedâneos da manteiga de cacau ao chocolate para substituir parcial ou totalmente a mesma. O presente trabalho teve como objetivo verificar o padrão de qualidade das coberturas de chocolate ao leite e amargo ...
Valéria Paula Rodrigues Minin +1 more
doaj +4 more sources
Effects of Copaiba Oil in Peripheral Markers of Oxidative Stress in a Model of Cor Pulmonale in Rats. [PDF]
Campos C +7 more
europepmc +1 more source
Lipid profile of dehydrated eggs with emphasis on the contents of trans fatty acids [PDF]
O presente trabalho objetivou a determinação do perfil lipídico de ovos integrais desidratados, bem como de gemas desidratadas, a fim de enfatizar seu conteúdo de ácidos graxos de configuração trans. A fração lipídica das amostras foi extraída com hexano/
GUASSI, Silce Adeline Danelon +2 more
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Determinação do ácido ricinoleico por cromatografia gasosa durante a produção da y- decalactona pôr Candidas Guilhermondi [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Os aromatizantes têm sido amplamente utilizados para tornar mais atraente os alimentos fabricados industrialmente. No entanto nos últimos
Vargas, Leonardo Vilani de
core
Determinação espectrofotométrica e cromatográfica em fase gasosa de ácido tricloracético em urina
Solventes halogenados -- 1,1,1-tricloretano, tricloretileno, percloretileno -- apresentam o ácido tricloracético (TCA) como produto de biotransformação comum, o qual pode ser utilizado como indicador biológico de dose interna na exposição a estes ...
Maria de Fatima M. Pedrozo +1 more
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