Results 111 to 116 of about 143 (116)

Development of Quality Index Method (QIM) scheme for Acoupa weakfish ()

LWT - Food Science and Technology, 2014
Elisabete Maria Macedo Viegas, Judite G L Guimarães   +1 more
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Caracterização da Pesca e fauna acompanhante da Pescada Amarela (Cynoscion acoupa) na Comunidade de Guajerutiva - Cururupu-MA: Resultados Preliminares

2023
Marina Bezerra Figueiredo, Yago Bruno Silveira Nunes, Ladilson Rodrigues Silva, Nívea Karina Andrade da Silva, Mykelly Lais França Melo, Zafira da Silva de Almeida   +5 more
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Total Mercury Bioaccumulation in Tissues of Carnivorous Fish (Micropogonias furnieri and Cynoscion acoupa) and Oysters (Crassostrea brasiliana) from Sepetiba Bay, Brazil

Journal of Aquatic Food Product Technology, 2013
Edgar Francisco Oliveira de Jesus, Carla da Silva Carneiro, Roberta de Oliveira Resende Ribeiro   +2 more
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Extraction and characterisation of gelatin from acoupa weakfish skins (Cynoscion acoupa) pretreated with ethylenediaminetetraacetic acid Open Access

International Journal of Food Science and Technology
Lúcia F H Lourenço, Jhonatas Rodrigues Barbosa, Maurício Freitas   +2 more
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ELABORAÇÃO DE TEMPERO EM PÓ OBTIDO A PARTIR DO RESÍDUO DE PESCADA AMARELA (CYNOSCION ACOUPA) COM ADIÇÃO DE PÓLEN APÍCOLA

2020
Elen Vanessa Costa da Silva, Marília Luana Martins da Silva, Brenda Cabral Alves   +2 more
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REESTRUTURADO EMPANADO ELABORADO COM RESÍDUO DE PESCADA AMARELA (Cynoscion acoupa) E ADIÇÃO DA FIBRA DE MARACUJÁ

Blucher Chemical Enginnering Proceedings
Lúcia F H Lourenço
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